کینوا ارگانیک سهرنگ OAB بسته ۲۵۰ گرمی، ترکیبی از دانههای سفید، قرمز و سیاه با مبدأ پرو است. برای سالاد، سوپ، پلو، صبحانه و برگر گیاهی کاربرد دارد و منبع پروتئین، فیبر، منیزیم و آهن است. پیش از پخت خوب آبکشی شود؛ سپس هر پیمانه با دو تا سه پیمانه آب ۱۵ دقیقه آرام بپزد. بدون گلوتن طبیعی است، اما سلیاک نیازمند کنترل آلودگی متقاطع روی بسته است.
کینوا ارگانیک سهرنگ OAB ترکیبی از دانههای سفید، قرمز و سیاه گیاه Chenopodium quinoa است. روی جعبه سهرنگ، نشان OAB، پرچم پرو و نشان حلال دیده میشود. ترکیب رنگها پس از پخت ظاهر متنوع و بافتی بین نرم و کمی جویدنی ایجاد میکند.
عطاری صفا این ماده غذایی مرغوب را با کنترل یکدستی دانه، نبود رطوبت و آفت، وزن خالص، تاریخ و سلامت جعبه عرضه میکند. آموزش شستوشو و پخت دقیق، عطاری صفا را در شمار بهترین عطاریهای تهران برای تهیه غلات و شبهغلات سالم قرار داده است.
کینوا شبهغلهای با پروتئین، فیبر، چربی غیراشباع و مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و روی است. سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد کیفیت پروتئینی و تنوع کاربرد آن را برجسته کرده است. مقدار واقعی مواد مغذی بسته از جدول تغذیهای همان محصول خوانده شود.
کینوا پخته جای برنج را در بسیاری غذاها میگیرد، اما طعم و بافت متفاوت دارد. «پروتئین کامل» به معنی پروتئین بسیار بالا یا بینیازی از سایر غذاها نیست. برای یک وعده متعادل آن را با حبوبات، سبزی، مغز یا منبع پروتئین ترکیب کنید.
سطح دانه کینوا میتواند ساپونین داشته باشد که مزه تلخ و کف ایجاد میکند. بیشتر ساپونین در فرآوری حذف میشود، ولی FAO آبکشی دانه زیر آب سرد و مالش آرام را برای حذف باقیمانده پیشنهاد میکند. از صافی ریز استفاده کنید تا دانهها خارج نشوند.
اگر پس از آبکشی هنوز کف یا تلخی زیاد بود، شستوشو را تکرار کنید. ساپونین باقیمانده معمولاً مسئله طعمی است؛ ادعای «سمزدایی» درباره شستن یا خوردن کینوا مبنای مناسبی برای انتخاب غذا نیست.
یک پیمانه کینوا شسته را با دو پیمانه آب برای بافت دانهدانه یا تا سه پیمانه برای بافت نرمتر در قابلمه بریزید. پس از جوش، حرارت را کم، در را بسته و حدود ۱۵ دقیقه بپزید تا آب جذب و حلقه جوانه نمایان شود. سپس پنج دقیقه استراحت دهید و با چنگال باز کنید.
نمک و ادویه را متناسب غذا اضافه کنید. تفتدادن کوتاه دانه شسته و خشکشده پیش از افزودن آب، طعم آجیلی را بیشتر میکند. زمان و آب به قابلمه، ارتفاع و ترجیح بافت وابسته است؛ در صورت خشکی، آب را کمکم اضافه کنید.
کینوا سردشده برای سالاد با سبزی و آبلیمو، گرم برای پلو و خوراک، و نرمتر برای سوپ یا صبحانه مناسب است. میتوان آن را در دلمه و برگر گیاهی بهعنوان بافتدهنده استفاده کرد. برای صبحانه با میوه، دارچین و مغزها ترکیب شود.
برای کنترل مقدار، حدود یکسوم تا نصف پیمانه خشک برای هر نفر بسته به سایر اجزای وعده کافی است. ۲۵۰ گرم معمولاً چند وعده میدهد، اما تعداد دقیق به مقدار مصرف بستگی دارد و بهتر است با ترازو اندازهگیری شود.
کینوا بهطور طبیعی بدون گلوتن است؛ بااینحال فرد مبتلا به سلیاک باید وجود نشان یا هشدار آلودگی متقاطع گندم را روی همین جعبه بررسی کند. عبارت ارگانیک یا حلال بهتنهایی تضمین بدون گلوتن بودن خط تولید نیست.
افزایش ناگهانی فیبر ممکن است نفخ ایجاد کند؛ مقدار را تدریجی بالا ببرید و آب کافی بنوشید. حساسیت به کینوا نادر اما ممکن است. خارش دهان، کهیر یا تنگی نفس نیازمند قطع و رسیدگی فوری است.
نام OAB، عبارت کینوا سهرنگ، وزن ۲۵۰ گرم، مبدأ پرو، نشان حلال، تاریخ و سلامت درز جعبه را تطبیق دهید. پس از بازکردن در ظرف دربسته، خشک و خنک و دور از نور، بو و آفت نگه دارید. بوی ماندگی یا رطوبت نشانه مصرفنکردن است.
برای صبحانه آمادهتر میتوان گرانولا بادام و کرنبری یا گرانولا چیا و کنجد را بررسی کرد؛ کینوا خام نیاز به پخت دارد.
صفحه رسمی FAO درباره کینوا ارزش و کاربرد غذایی را معرفی میکند. کتاب آشپزی رسمی FAO روش آبکشی و پخت را توضیح میدهد.
| کد محصول | SAFA-SH-7318 |
|---|---|
| دستهبندیها | محصولات طبیعی مراقبت و سلامت |
| وضعیت | ناموجود |
| تعداد موجود | 0 |
| برند | OAB |
| ترکیب | کینوا سفید، قرمز و سیاه |
| روش آمادهسازی | آبکشی پیش از پخت |
| زمان پخت | حدود ۱۵ دقیقه |
| طبع | فاقد طبع سنتی مشخص |
| کاربرد | سالاد، پلو، سوپ و صبحانه |
| گلوتن طبیعی | ندارد؛ آلودگی متقاطع بررسی شود |
| مبدأ درجشده | پرو |
| نسبت آب | حدود ۲ تا ۳ پیمانه برای ۱ پیمانه کینوا |
| نشان روی بسته | حلال |
| نگهداری | دربسته، خشک و خنک |
| نوع محصول | کینوا سهرنگ |
| وزن خالص | ۲۵۰ گرم |
hazine ersal ba vazne sefaresh hesab mishe ya sabete?
ترکیبات و نوع پوست یا موی مناسب روی بسته نوشته شده؟
بافت محصول یکدست بود و پلمب داخلی دستنخورده رسید.
زمان تحویل به شیراز میتونست کوتاهتر باشه، از سلامت بسته راضی بودم.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
کینوا ارگانیک سهرنگ OAB پرو بسته ۲۵۰ گرمی معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
moddate masraf bad az baz shodan rooye baste hast?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
بعد از باز شدن دور از نور و گرما نگهش داریم؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از کینوا ارگانیک سهرنگ OAB پرو بسته ۲۵۰ گرمی بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
برای پوست حساس میشه اول روی بخش کوچیکی تستش کرد؟
pelomb salem bood va baste bandi tamiz resid. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای شیراز هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای کینوا ارگانیک سهرنگ OAB پرو بسته ۲۵۰ گرمی یه سؤال داشتم؛ روش استفاده دقیق روی بسته نوشته شده؟
بستهبندی تمیز بود و پلمب محصول سالم رسید. در کل از خریدم راضی بودم.
