کتیرا مرغوب عطاری صفا صمغ طبیعی گونههای Astragalus و همان تراگاکانت خوراکی E413 است؛ مادهای آبدوست که برای لعاب، قوامدهی و در سنت گیاهی برای کمک به خشکی گلو به کار میرود. راهنمای حاضر تفاوت کتیرا خوراکی با نوع صنعتی، روش خیساندن، آب کافی، فاصله با دارو، خطر بلع در افراد دارای تنگی مری، حساسیت و معیار پاکی را کامل بیان میکند.
کتیرا صمغ خشکشده برخی گونههای Astragalus است و در صنایع غذایی با کد E413 بهعنوان قوامدهنده و پایدارکننده شناخته میشود. نوع خوراکی باید پاک، دارای منشأ مشخص و عاری از آلودگی باشد؛ کتیرا صنعتی یا آرایشی الزاماً مناسب خوردن نیست.
عطاری صفا کتیرا مرغوب را با توجه به پاکی، رنگ طبیعی و توان جذب آب انتخاب میکند. ارائه محصول اصیل و باکیفیت، عطاری صفا را در میان بهترین عطاریهای تهران برای خرید صمغهای گیاهی قابل اعتماد کرده است.
مقدار کم کتیرا را در حجم کافی آب تمیز بریزید و زمان دهید تا متورم و ژلهای شود. برای آشپزی، نسبت دقیق به دستور غذا وابسته است. محصول خشک را مستقیم نبلعید و از مصرف توده بسیار غلیظ بدون آب کافی پرهیز کنید.
ظرف و قاشق تمیز باشند و ژل آمادهشده مدت طولانی در دمای اتاق نماند. کتیرا را آسیابنشده نیز میتوان خیساند؛ نتیجه طبیعی ممکن است کاملاً شفاف نباشد.
لعاب کتیرا میتواند سطح گلو و دهان را مرطوب کند و به کاهش موقت احساس خشکی یا تحریک کمک کند. این کاربرد حمایتی با درمان عفونت، آسم یا علت سرفه تفاوت دارد.
دشواری تنفس یا بلع، تورم گلو، تب پایدار و سرفه طولانی نیازمند بررسی است. برای کودک خردسال یا سالمند دارای اختلال بلع، ژل غلیظ بدون نظر متخصص مناسب نیست.
کتیرا عمدتاً پلیساکاریدی است و کامل جذب نمیشود؛ مقدار زیاد میتواند نفخ یا تغییر دفع ایجاد کند. افزایش مقدار باید تدریجی و همراه مایعات کافی باشد.
صمغ و فیبر ممکن است جذب داروهای خوراکی را تغییر دهند. با دارو همزمان مصرف نکنید و فاصله مناسب را از داروساز بپرسید، بهویژه برای داروهای تیروئید، دیابت یا داروهای با دامنه درمانی باریک.
ارزیابی EFSA برای E413 در سطوح گزارششده غذایی نگرانی عمومی نشان نداده، اما این نتیجه مجوز مصرف نامحدود کتیرا فلهای نیست. ناخالصی میکروبی و فلزات سنگین به کیفیت فرآوری وابستهاند.
واکنش حساسیتی نادر ممکن است با کهیر، خسخس یا تورم بروز کند. در بارداری و شیردهی، مقدار غذایی با مصرف غلیظ و درمانی یکسان نیست.
نوارها یا قطعات باید خشک، بیبوی نامطبوع و فاقد کپک و ذرات خارجی باشند. در ظرف خشک و دربسته نگه دارید.
بازارزیابی رسمی EFSA برای تراگاکانت E413 جذب، تخمیر رودهای، داده انسانی و حساسیت را بررسی کرده است. مشخصات JECFA/FAO برای کتیرا هویت افزودنی غذایی را پوشش میدهد.
| کد محصول | SAFA-SH-3379 |
|---|---|
| دستهبندیها | گیاهان دارویی |
| وضعیت | ناموجود |
| تعداد موجود | 0 |
| روش آمادهسازی | خیساندن در آب کافی |
| شکل | صمغ خشک آبدوست |
| طبع | نامشخص؛ نیازمند بررسی ماده اصلی |
| کاربرد سنتی | کمک به خشکی گلو |
| کاربرد غذایی | قوامدهنده و پایدارکننده |
| کد غذایی | E413 |
| منشأ | گونههای Astragalus |
| نام ماده | صمغ تراگاکانت |
| نگهداری | خشک و دربسته |
| هشدار | خشک بلعیده نشود |
| وزن | ۳۸ گرم، ۷۵ گرم، ۱۵۰ گرم |
برای پیگیری سفارش تماس گرفتم؛ محترمانه و سریع پاسخ دادن.
طبق توضیحات محصول استفادهاش کردم و نتیجه با انتظارم هماهنگ بود.
توضیحات صفحه برای انتخاب کافی بود و موقع تحویل غافلگیر نشدم.
kartone bironi salem resid va dakhelesh khoob mohkam shode bood.
اگه کنار عکس اصلی، تصویر پشت بسته هم بذارین انتخاب خیلی راحتتر میشه.
نام سازنده و کشور تولید روی بسته مشخصه؟
برای باخبرشدن از موجودشدن دوباره، امکان ارسال پیامک دارید؟
این سری نسبت به دفعه قبل مرتبتر بستهبندی شده بود و کیفیتش هم ثابت مونده بود.
hazine ersal ba vazne sefaresh hesab mishe ya sabete?
مشخصات کامل، وزن و روش استفاده روی بسته درج شده؟
ظاهر و اندازه محصول با مشخصات صفحه هماهنگ بود و تمیز به دستم رسید.
زمان تحویل به شیراز میتونست کوتاهتر باشه، از سلامت بسته راضی بودم.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
کتیرا معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
akse poshte baste ro mishe too site bezarid?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
شرایط نگهداری خاصی داره؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از کتیرا بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
برای خرید اول کدوم اندازه رو پیشنهاد میکنین؟
zaheresh ba tozihate safhe yeki bood. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای شیراز هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای کتیرا یه سؤال داشتم؛ مشخصات و اندازه دقیق روی بسته درج شده؟
ظاهر محصول با توضیحات صفحه هماهنگ بود. در کل از خریدم راضی بودم.
