اسپری زعفران سحرخیز ۱۲۰ میلیلیتری محلولی آماده از آب معدنی طبیعی و زعفران برای رنگ و عطر یکنواخت برنج، تهچین، دسر، نوشیدنی، شیرینی و تزیین غذاست. این صفحه ترکیبات، تفاوت با زعفران دمکرده، روش درست اسپریکردن، تعداد پاف پیشنهادی، نقش کروسین و سافرانال، محدودیت ادعاهای درمانی، بارداری، حساسیت و شرایط نگهداری پس از بازشدن را توضیح میدهد.
اسپری زعفران سحرخیز یک محلول خوراکی آماده برای پخش کنترلشده رنگ و عطر زعفران روی غذاست. مشخصات بسته بازار، حجم ۱۲۰ میلیلیتر و مواد تشکیلدهنده «آب معدنی طبیعی و زعفران» را اعلام میکند؛ نوشته روی بطری تحویلی مرجع نهایی ترکیبات، حجم، تاریخ و دستور نگهداری است. پمپ اسپری امکان میدهد سطح غذا بدون افزودن آب زیاد، یکنواخت زعفرانی شود.
عطاری صفا این فرآورده آماده را برای کسانی فراهم کرده که کیفیت، سرعت و تمیزی مصرف برایشان مهم است؛ انتخاب محصولات مرغوب و اصیل، عطاری صفا را در میان عطاریهای برتر و قابل اعتماد تهران قرار داده است. این کالا جایگزین مناسبی برای موقعیتهای سریع است، اما از نظر غلظت، عطر و امکان تنظیم دمکردن دقیقاً همان زعفران رشتهای نیست.
در دمکرده خانگی، مقدار رشته، درجه آسیاب، دما و زمان در اختیار آشپز است و میتوان رنگ غلیظتری ساخت؛ در اسپری، محلول از پیش آماده و مقدار هر بار مصرف کم و تکرارپذیر است. برای تزیین برنج، رویه تهچین، دسر یا بشقاب، اسپری اتلاف را کم میکند. برای خورش حجیم یا شربت پررنگ، زعفران رشتهای ممکن است اقتصادیتر و قابل تنظیمتر باشد.
رنگ زعفران عمدتاً به کروسینها، مزه ویژه به پیکروکروسین و رایحه به سافرانال مربوط است. نور، گرمای طولانی و اکسیژن میتوانند کیفیت حسی را کم کنند؛ اسپری را در پایان پخت به کار ببرید. رنگ زرد بسیار تند بهتنهایی اثباتکننده زعفران بیشتر نیست و برچسب مواد، مجوز و سلامت بسته معیار خرید است.
بطری را طبق دستور برچسب تکان دهید، نازل را باز و نخست یک پاف آزمایشی دور از غذا بزنید. برای یک بشقاب برنج یا دسر از ۲ تا ۴ پاف در فاصله حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر شروع کنید؛ سپس رنگ و رایحه را بسنجید. برای تهچین یا برنج قالبی، پس از پخت روی سطح گرم اسپری کنید تا عطر بهتر بماند.
در کیک، کرم، شلهزرد، بستنی یا نوشیدنی ابتدا داخل مقدار کمی از مخلوط اسپری و هم بزنید تا دوز یکنواخت شود. نازل نباید با غذا تماس پیدا کند. اسپری مستقیم به دهان، چشم یا پوست توصیه نمیشود. اگر پمپ گرفت، فقط طبق دستور سازنده تمیز شود و محلول با آب رقیق نشود؛ افزودن آب پایداری را تغییر میدهد.
زعفران در طب ایرانی گرم و خشک توصیف شده و برای کمک به نشاط، آرامش و هضم در مقدار کم خوراکی به کار رفته است. پژوهشها کروسین، کروستین، پیکروکروسین و سافرانال را بررسی کردهاند و برخی کارآزماییها یا مرورها اثراتی بر خلق یا نشانگرهای اکسیداتیو گزارش میکنند؛ اما غلظت واقعی این ترکیبات در هر پاف مشخص نیست.
پس اسپری غذایی را نباید درمان افسردگی، اضطراب، سرطان، دیابت، بیماری چشم یا قلب دانست. عبارت «کمک به آرامش از نگاه طب گیاهی» نیز فقط در حد مصرف غذایی و سنت استفاده است. برای هدف درمانی باید فرآورده استاندارد، مقدار معلوم و نظر پزشک وجود داشته باشد؛ افزودن پاف بیشتر جای نسخه درمانی نیست.
مقدار معمول زعفران بهعنوان چاشنی با دوز بالای عصاره یا مکمل فرق دارد. در بارداری، شیردهی، اختلال خونریزی، فشارخون پایین، بیماری زمینهای یا مصرف داروهای روانپزشکی و رقیقکننده خون، از مصرف غلیظ و خوددرمانی پرهیز و با پزشک هماهنگ شود. در حساسیت، تهوع یا سردرد پس از مصرف، استفاده متوقف شود.
بطری را ایستاده، دربسته و دور از نور مستقیم و گرمای اجاق نگه دارید. پس از بازشدن دقیقاً شرایط و مهلت درجشده روی بسته را رعایت کنید؛ چون محلول پایه آب است، تغییر بو، کدری غیرعادی، نشتی یا خرابی پمپ دلیل توقف مصرف است. تاریخ انقضا فقط برای بسته سالم و نگهداری صحیح معتبر است.
مرور بهروز ترکیبات و کنترل کیفیت زعفران نقش کروسین، پیکروکروسین و سافرانال را توضیح میدهد. مرور نظاممند عوارض زعفران نشان میدهد مقدارهای دارویی و مصرف طولانی نیازمند توجه بالینیاند و با چند پاف غذایی یکی نیستند.
| کد محصول | SAFA-SH-2429 |
|---|---|
| دستهبندیها | ادویه و چاشنیها |
| وضعیت | ناموجود |
| تعداد موجود | 0 |
| برند | سحرخیز |
| ترکیبات اعلامشده | آب معدنی طبیعی و زعفران |
| حجم | ۱۲۰ میلیلیتر؛ طبق بسته بازار |
| طبع | گرم و خشک |
| طبع ماده اصلی | گرم و خشک در طب ایرانی |
| کاربرد | برنج، تهچین، دسر، نوشیدنی و شیرینی |
| مقدار شروع | ۲ تا ۴ پاف برای یک بشقاب |
| نگهداری | ایستاده، دربسته و دور از نور و گرما |
| نوع | محلول خوراکی زعفران با پمپ اسپری |
اندازه و ظاهر بسته همون چیزی بود که توی سایت دیده بودم.
baste bandi tamiz bood va pelomb baz nashode bood.
کاش امکان مقایسه اندازههای مختلف همین مدل توی صفحه باشه.
محل کشت یا کشور مبدأ این محصول روی بسته مشخص شده؟
اگه موجودی تموم بشه معمولاً چه روزهایی دوباره شارژش میکنین؟
با خرید قبلیم مقایسه کردم، تفاوت آزاردهندهای در کیفیت ندیدم.
baraye ersal be shahr haye dige kod rahgiri ham mifrestin?
تاریخ آسیاب یا بستهبندی ادویه روی پاکت مشخصه؟
رنگ ادویه طبیعی بود و موقع بازکردن، عطرش سریع حس میشد.
سفارش برای قزوین با یک روز تأخیر رسید؛ خوشبختانه کارتن ضربه نخورده بود.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
اسپری زعفران سحرخیز معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
tarkibate adavie rooye pakat kamel neveshte shode?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
برای حفظ عطرش ظرف شیشهای دربسته مناسبه؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از اسپری زعفران سحرخیز بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
این مدل آسیابشدهست یا دانه کامل هم دارید؟
rang o atr khoobi dasht. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای قزوین هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای اسپری زعفران سحرخیز یه سؤال داشتم؛ برای آشپزی بهتره اول کار اضافه بشه یا آخر پخت؟
رنگ و عطرش خوب بود و بوی کهنگی نمیداد. در کل از خریدم راضی بودم.
