پرده نبات یزد یک کیلوگرمی، قطعات ورقهای و بلوری برای شیرینکردن چای، دمنوش و پذیرایی است. رنگ طلایی تصویر بهتنهایی وجود زعفران را ثابت نمیکند و ترکیبات باید از بسته خوانده شود. این راهنما شکستن ایمن، مقدار مصرف، طبع گرم، کاربرد سنتی برای کمک موقت به ضعف و دلپیچه، ساکاروز، دیابت، دندان و نگهداری را توضیح میدهد؛ عطاری صفا نبات مرغوب یزد را عرضه میکند.
پرده نبات یزد از رشد بلورهای ساکاروز به شکل صفحهها و قطعات نسبتاً پهن به دست میآید. تصویر این محصول تکههای زرد طلایی را نشان میدهد، اما رنگ بهتنهایی وجود زعفران، رنگ طبیعی یا نوع طعمدهنده را ثابت نمیکند؛ ترکیبات و عبارتهای روی بسته تحویلی معیارند. وزن این صفحه یک کیلوگرم است و برای مصرف خانوادگی یا پذیرایی پرتعداد مناسب است.
عطاری صفا پرده نبات یزد مرغوب، خوشبلور و پاک را عرضه میکند و از بهترین عطاریهای تهران برای خرید شیرینکنندههای سنتی باکیفیت است. قطعه مطلوب خشک، شفاف تا نیمهشفاف، بدون گردوغبار، حشره، بوی خارجی و چسبندگی شدید است. تفاوت شکل یا شکستگی طبیعی است، اما نمکشیدگی و آلودگی قابل قبول نیست.
پرده نبات ممکن است لبه تیز داشته باشد. آن را روی سطح تمیز و پایدار، داخل پارچه یا کیسه غذایی ضخیم قرار دهید و با ابزار تمیز به قطعات کوچکتر تقسیم کنید تا خردهها پخش نشوند. هرگز با دندان نشکنید؛ خطر ترک دندان، بریدگی دهان و خفگی برای کودک وجود دارد. خرده مناسب را در ظرف دربسته روزانه نگه دارید.
برای چای یا دمنوش، یک قطعه کوچک را حل کنید و پیش از افزودن بیشتر بچشید. در شربت و دسر، وزن نبات باید از شکر دستور کم شود و بهعنوان شیرینکننده اضافه حساب نشود. اندازه و رنگ قطعه کالری را حذف نمیکند. برای پذیرایی، قطعات کوچکتر امکان کنترل سهم را بهتر میکنند.
محلول غلیظ ساکاروز با سردشدن و تبخیر تدریجی، جوانههای بلور میسازد و بلورها روی سطح یا قالب رشد میکنند. دما، غلظت، زمان، ناخالصی و افزودنیها بر اندازه و شکل اثر دارند. پرده بزرگتر الزاماً خالصتر نیست و شفافیت نیز جای آزمون مواد اولیه را نمیگیرد.
اگر روی برچسب زعفران، هل یا رنگ خوراکی ذکر شده باشد، همان اطلاعات باید در مشخصات مصرف لحاظ شود. فرد دارای حساسیت به افزودنی یا رژیم محدود باید فهرست مواد را بخواند. محصول ساده و محصول زعفرانی از نظر عطر فرق دارند، ولی هر دو عمدتاً قند افزودهاند.
در طب ایرانی نبات گرم دانسته میشود و محلول گرم آن بهطور سنتی برای کمک موقت به ضعف، سردی و دلپیچه خفیف استفاده شده است. این کاربرد میتواند حس گرمی و انرژی کوتاهمدت بدهد، اما علت درد شکم، تهوع یا بیحالی را درمان نمیکند. درد شدید یا ماندگار، تب، استفراغ، خونریزی، غش یا کمآبی نیازمند بررسی پزشکی است.
برای کودک خردسال، قطعه سخت خطر خفگی دارد و نوشیدنی بسیار شیرین مناسب مصرف مکرر نیست. در بارداری نیز نبات درمان تهوع یا درد نامشخص محسوب نمیشود. اگر علائم تکرار میشود، استفاده از نبات نباید تشخیص را عقب بیندازد.
پرده نبات عمدتاً ساکاروز است. سازمان جهانی بهداشت توصیه میکند قندهای آزاد کمتر از ۱۰ درصد انرژی روزانه و برای فایده بیشتر کمتر از ۵ درصد باشند. حلشدن نبات در چای آن را کمقند نمیکند. نوشیدن چند فنجان شیرین در روز میتواند سهم قابل توجهی از قند آزاد ایجاد کند.
فرد دیابتی باید سهم نبات را در برنامه کربوهیدرات حساب کند و آن را درمان افت قند نداند مگر طبق برنامه مشخص پزشک. تماس مکرر نوشیدنی شیرین و مکیدن بلور خطر پوسیدگی دندان را بالا میبرد. دفعات مصرف را محدود، نبات را در نوشیدنی حل و پس از آن بهداشت دهان را رعایت کنید.
پرده نبات را در ظرف غذایی خشک و دربسته، دور از بخار، گرما، نور مستقیم، مواد بودار و حشرات نگه دارید. ابزار برداشت و خردکردن باید خشک باشد. برای بسته یک کیلوگرمی، تقسیم به ظرف مصرف روزانه و ذخیره اصلی ورود رطوبت را کم میکند. چسبندگی شدید، بوی خارجی، حشره یا آلودگی دلیل مصرفنکردن است.
مرور علمی فرایند بلورسازی ساکاروز مبنای توضیح تشکیل بلور است. راهنمای رسمی سازمان جهانی بهداشت درباره قند آزاد برای کنترل سهم شیرینکننده استفاده شده است.
| کد محصول | SAFA-SH-7111 |
|---|---|
| دستهبندیها | ادویه و چاشنیها |
| وضعیت | ناموجود |
| تعداد موجود | 0 |
| احتیاط | دیابت، پوسیدگی دندان، لبه تیز و خفگی کودک |
| ترکیب پایه | ساکاروز؛ افزودنی فقط طبق برچسب |
| شکل | قطعات ورقهای و بلوری مطابق تصویر |
| طبع | نامشخص؛ نیازمند بررسی ماده اصلی |
| طبع سنتی | گرم |
| کاربرد | چای، دمنوش، شربت و پذیرایی |
| کاربرد سنتی | کمک موقت به ضعف و دلپیچه خفیف |
| نگهداری | خشک، دربسته و دور از بخار و حشره |
| نوع محصول | پرده نبات تولید یزد |
| وزن بسته | ۱ کیلوگرم |
بافتش یکنواخت بود و شیرینی زنندهای نداشت.
سفارش برای قزوین با یک روز تأخیر رسید؛ خوشبختانه کارتن ضربه نخورده بود.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
پرده نبات یزد 1 کیلوگرم معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
shekare ezafe dare ya faghat shirin konandeye asli dare?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
بعد از باز شدن بیرون یخچال میمونه یا باید خنک نگهش داشت؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از پرده نبات یزد 1 کیلوگرم بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
برای صبحانه بسته کوچیکتر هم دارید؟
taam o baftesh khoob bood. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای قزوین هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای پرده نبات یزد 1 کیلوگرم یه سؤال داشتم؛ شکرک زدن یا تغییر بافتش طبیعیه؟
طعم و بافتش برام دلچسب بود. در کل از خریدم راضی بودم.
