تخم شربتی ریز و پاک عطاری صفا در وزنهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم، دانهای ظریف و لعابدار برای شربتهای یکنواخت و دسر است. این راهنما تشخیص از خاکشیر و چیا، پاککردن با ظرف شفاف، خیساندن و جلوگیری از گلولهشدن، فیبر و کمک به حرکت روده، سهم مصرف و قند شربت، طبع سرد و تر، فاصله دارویی، افت فشار یا قند، اختلال بلع و نگهداری را توضیح میدهد.
تخم شربتی ریز دانه لعابدار ظریفی است که پس از خیساندن در نوشیدنی معلق میماند و برای شربت، دسر و ترکیب با ماست کاربرد دارد. این محصول در وزنهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم عرضه میشود. ریزبودن یک ویژگی ظاهری است و هویت گیاهی یا قدرت درمانی بیشتر را اثبات نمیکند.
بهدلیل اندازه کوچک، پاکی محصول اهمیت ویژه دارد. دانه را در ظرف شفاف بررسی کنید تا خاک، شن، ساقه و حشره دیده شود. عطاری صفا دانههای مرغوب و پاک را با کنترل کیفیت عرضه میکند و از بهترین عطاریهای تهران برای خرید اقلام سنتی شربت و نوشیدنی است.
یک قاشق چایخوری را در لیوان بلند آب بریزید و همان ابتدا چند بار هم بزنید. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید و در میانه زمان دوباره هم بزنید تا دانههای ریز به هم نچسبند. اگر لایه خشک یا توده مرکزی دیده میشود، آب اضافه کنید. شستوشو را میتوان در ظرف شفاف و با برداشتن ذرات سبک انجام داد.
نوشیدن دانه خشک یا مخلوط بسیار غلیظ برای فرد دارای اختلال بلع خطرناک است. دانه با جذب آب حجیم میشود و باید پیش از خوردن کامل لعاب بگیرد. شربت آماده را در گرما رها نکنید؛ باقیمانده سریع داخل یخچال قرار گیرد و در مدت کوتاه مصرف شود.
موسیلاژ و فیبر میتوانند آب را در دستگاه گوارش نگه دارند و به نرمی مدفوع و احساس سیری کمک کنند. نتیجه فوری و یکسان نیست. از یک قاشق چایخوری شروع کنید و آب کافی بنوشید. مصرف زیاد میتواند نفخ، دلپیچه یا اسهال ایجاد کند و در انسداد گوارشی مناسب نیست.
در شربت سنتی، مقدار شکر یا عسل معمولاً تعیینکنندهتر از خود دانه برای انرژی و قند خون است. برای استفاده روزمره، آب، لیمو در صورت تحمل و شیرینی کم انتخاب بهتری است. تخم شربتی درمان قطعی یبوست، چاقی یا کبد چرب نیست؛ فقط میتواند بخشی از الگوی غذایی پرفیبر باشد.
در طب ایرانی، تخم شربتی معمولاً سرد و تر دانسته و برای کمک به رفع عطش و تعدیل حرارت مصرف میشود. خاکشیر ظاهر کشیدهتر و رفتار لعابی متفاوت دارد و دانه چیا معمولاً بزرگتر و خالدار است. این محصولات جای یکدیگر نیستند و در صورت تردید باید نام و ظاهر را تطبیق داد.
مصرف خنک ممکن است برای بعضی افراد خوشایند باشد، ولی در فرد دارای نفخ یا ضعف گوارش سهم زیاد و نوشیدنی یخ مناسب نیست. آبلیموی زیاد میتواند رفلاکس و مینای دندان را تحریک کند. خواص سنتی به معنی درمان گرمازدگی شدید، تب یا کمآبی نیست؛ این وضعیتها به مایعات و مراقبت مناسب نیاز دارند.
فیبر لعابدار ممکن است جذب داروهای خوراکی را کند کند؛ حداقل ۲ ساعت فاصله رعایت کنید. شواهد برای اثر درمانی مستقیم بر قند یا فشار محدود است، ولی فرد دارومصرف باید با شروع مصرف منظم قند و فشار را طبق برنامه پایش کند و دارو را تغییر ندهد.
در بارداری، شیردهی، کودک خردسال یا سابقه تنگی مری و جراحی گوارشی، مصرف منظم و زیاد بدون نظر پزشک مناسب نیست. اگر پس از نوشیدن احساس گیرکردن، درد قفسه سینه، استفراغ یا دشواری تنفس ایجاد شد، فوراً کمک پزشکی بگیرید.
تخم شربتی ریز را در ظرف با در محکم، دور از رطوبت، بخار، نور و حشره نگه دارید. بسته بزرگ را تقسیم کنید تا هر بار فقط یک ظرف باز شود. بوی نامعمول، کپک، چسبندگی یا حضور حشره دلیل مصرفنکردن است. نوشیدنی آماده تازه مصرف شود.
مرور علمی نمایهشده در کتابخانه ملی پزشکی آمریکا درباره دانههای ریحان فیبر و موسیلاژ را بررسی میکند. راهنمای رسمی MedlinePlus درباره فیبر نیز افزایش تدریجی و اهمیت آب کافی را توضیح میدهد.
| کد محصول | SAFA-SH-5648 |
|---|---|
| دستهبندیها | خشکبار، مغزها و میوه خشک |
| وضعیت | موجود |
| تعداد موجود | 100 |
| احتیاط | اختلال بلع، دیابت، فشار خون، بارداری و کودک |
| تفاوت ظاهری | ریزتر از نوع درشت و متفاوت از خاکشیر و چیا |
| روش آمادهسازی | ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خیساندن با همزدن |
| سهم شروع | حدود ۱ قاشق چایخوری |
| طبع | سرد و تر |
| طبع سنتی | سرد و تر |
| فاصله دارویی | حداقل ۲ ساعت |
| نگهداری | خشک، دور از بخار و دربسته |
| نوع محصول | دانه لعابدار خوراکی با اندازه ریز |
| وزن | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلوگرم |
| وزنهای قابل انتخاب | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم |
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
تخم شربتی ریز معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
baraye yek livan che meghdar azash raghigh konim?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
بعد از باز شدن باید داخل یخچال قرارش بدیم؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از تخم شربتی ریز بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
تاریخ تولید و شرایط نگهداری روی بطری درج شده؟
batri salem va bedoone neshti resid. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای اصفهان هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای تخم شربتی ریز یه سؤال داشتم؛ رسوب جزئی داخل بطری طبیعیه؟
بطری سالم و بدون نشتی رسید. در کل از خریدم راضی بودم.
