حبه عناب و دارچین عطاری صفا در وزنهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم، میانوعدهای میوهای با عطر گرم دارچین است. این راهنما درصد عناب و نوع دارچین، شکر و سهم مصرف، تفاوت دارچین سیلان و کاسیا و کومارین، طبع معتدل مایل به گرم و خشک، ادعاهای سنتی برای هضم و قند خون، شواهد محدود، دیابت، بیماری کبد، ضدانعقاد، بارداری و نگهداری را توضیح میدهد.
حبه عناب و دارچین ترکیبی قالبی از عناب و دارچین است که ممکن است شکر، شیره یا مواد چسباننده نیز داشته باشد. درصد عناب، مقدار و گونه دارچین و شکر افزوده باید از مشخصات محصول تعیین شود. عطاری صفا آن را در وزنهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم عرضه میکند.
عطر دارچین باید طبیعی و متعادل باشد و حبه نباید بوی سوختگی، کپک یا رطوبت بدهد. تندی یا تیرگی بیشتر لزوماً کیفیت بالاتر نیست. عطاری صفا با انتخاب محصولات مرغوب و باکیفیت، از عطاریهای خوب تهران برای فرآوردههای گیاهی کنار چای است.
دارچین انواع مختلف دارد. کاسیا معمولاً کومارین بیشتری از دارچین سیلان دارد و مصرف زیاد و طولانی آن میتواند برای کبد مسئلهساز باشد. از روی عطر حبه نمیتوان نوع را با قطعیت شناخت؛ اگر مصرف روزانه دارید، نام گونه و مقدار دارچین را از تولیدکننده بخواهید.
یک یا دو حبه کوچک معمولاً با مصرف مکمل غلیظ یکسان نیست، اما بسته بزرگ نباید باعث مصرف نامحدود شود. فرد دارای بیماری کبدی یا آزمایش کبد غیرطبیعی از مصرف منظم و زیاد فرآورده دارچینی بدون نظر پزشک پرهیز کند.
پژوهشها درباره اثر دارچین بر قند خون نتایج یکسانی ندارند و NCCIH میگوید شواهد برای نتیجه قطعی کافی نیست. حبه عناب ممکن است قند طبیعی و شکر افزوده داشته باشد؛ بنابراین وجود دارچین شیرینی را خنثی نمیکند. فرد دیابتی باید کربوهیدرات سهم را محاسبه کند.
دارچین جای متفورمین، انسولین یا رژیم تجویزشده نیست. اگر با مصرف منظم قند خون تغییر کرد، دارو فقط با نظر پزشک تنظیم شود. خوردن یک حبه کنار چای بدون قند، انتخاب کنترلشدهتری از چند حبه همراه نوشیدنی شیرین است.
دارچین در طب ایرانی گرم و خشک و عناب سرد و تر تا معتدل دانسته میشود؛ ترکیب نهایی بسته به نسبت مواد معتدل مایل به گرم و خشک است. از نگاه سنتی برای کمک به هضم، کاهش نفخ و ایجاد احساس گرما مصرف میشود.
این حبه درمان سوءهاضمه، سرماخوردگی، دیابت یا عفونت نیست. در رفلاکس، زخم دهان یا معده حساس، دارچین ممکن است تحریککننده باشد. با یک حبه پس از غذا شروع کنید و در صورت سوزش مصرف را قطع کنید.
مصرف زیاد دارچین ممکن است با داروهای ضدانعقاد، داروهای قند و داروهای مؤثر بر کبد تداخل داشته باشد. در بارداری، مقدار غذایی با مکمل متفاوت است، اما استفاده درمانی و زیاد توصیه نمیشود. کهیر، تورم یا زخم دهان میتواند نشانه حساسیت یا تحریک باشد.
حبه شیرین و چسبناک با دندان تماس طولانی دارد؛ در یک نوبت محدود بخورید و دهان را با آب بشویید. کودک خردسال نباید حبه کامل و سفت دریافت کند. درصد شکر و افزودنیها برای حساسیت و دیابت هر بار بررسی شود.
در ظرف دربسته و جای خشک و خنک نگه دارید. گرما عطر دارچین را کم و رطوبت حبه را چسبناک میکند. بستههای بزرگ را تقسیم کنید. بوی کپک، رطوبت، تغییر رنگ غیرعادی یا حشره دلیل مصرفنکردن است.
راهنمای رسمی NCCIH درباره دارچین شواهد قند خون، کومارین و ایمنی را مرور میکند. برگه رسمی قند و پوسیدگی دندان سازمان جهانی بهداشت نیز برای فرآوردههای چسبناک شیرین کاربرد دارد.
| کد محصول | SAFA-SH-5872 |
|---|---|
| دستهبندیها | خشکبار، مغزها و میوه خشک |
| وضعیت | ناموجود |
| تعداد موجود | 0 |
| احتیاط | دیابت، بیماری کبد، بارداری، رفلاکس و کودک |
| تداخل | ضدانعقاد، داروی قند و داروهای کبدی |
| ترکیبات | درصد عناب، نوع دارچین و شکر مطابق مشخصات |
| سهم شروع | یک حبه |
| طبع | گرم و خشک |
| طبع سنتی | معتدل مایل به گرم و خشک |
| نکته دارچین | کاسیای پرکومارین برای مصرف زیاد مناسب نیست |
| نگهداری | خشک، خنک و دربسته |
| نوع محصول | فرآورده فشرده عناب و دارچین |
| وزن | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلوگرم |
| وزنهای قابل انتخاب | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم |
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
حبه عناب و دارچین معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
tarkibate adavie rooye pakat kamel neveshte shode?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
برای حفظ عطرش ظرف شیشهای دربسته مناسبه؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از حبه عناب و دارچین بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
این مدل آسیابشدهست یا دانه کامل هم دارید؟
rang o atr khoobi dasht. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای یزد هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای حبه عناب و دارچین یه سؤال داشتم؛ برای آشپزی بهتره اول کار اضافه بشه یا آخر پخت؟
رنگ و عطرش خوب بود و بوی کهنگی نمیداد. در کل از خریدم راضی بودم.
