زغالاخته خشک مرغوب عطاری صفا، میوه خشک ترش و ملس برای میانوعده، دسر و چاشنی است. راهنمای تشخیص زغالاخته ایرانی Cornus mas از کرنبری، بررسی هسته، شکر افزوده و سولفیت، پاککردن و نرمکردن، قند طبیعی متمرکز و دیابت، فیبر و پلیفنولها، طبع سرد و خشک، رفلاکس و دندان، بیماری کلیوی، دارو، بارداری، کودک و نگهداری سرد را بخوانید.
زغالاخته خشک معمولاً میوه خشک درخت Cornus mas با رنگ قرمز تیره و طعم ترش و ملس است. با cranberry انگلیسی یا زغالاخته آبی یکسان نیست. برای میانوعده، دسر، سس و چاشنی کاربرد دارد. وزن ثابت در عنوان یا گزینههای صفحه درج نشده است؛ مقدار تحویلی را در سفارش و فاکتور بررسی کنید.
میوه مرغوب باید بوی طبیعی، رنگ تیره یکنواخت و بافت خشک اما منعطف داشته باشد. کپک، رطوبت، بوی تخمیر یا حشره قابل قبول نیست. عطاری صفا با عرضه میوه خشک مرغوب و اصیل، از عطاریهای باکیفیت تهران است.
زغالاخته ممکن است هستهدار باشد؛ پیش از مصرف کودک، آسیاب یا دسر، هر دانه را بررسی کنید. مقدار لازم را سریع آبکشی و روی دستمال خشک کنید. برای سس یا کمپوت میتوان ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در آب ولرم نرم کرد و هسته را جدا نمود.
میوه شستهشده را به بسته خشک برنگردانید. آب خیساندن ممکن است رنگ و قند میوه را داشته باشد و فقط در صورت پاکی و دستور مناسب مصرف شود. هسته شکسته جویده نشود.
زغالاخته خشک قند طبیعی متمرکز دارد و بعضی نمونهها با شکر یا شیره شیرین میشوند. ترشی به معنی قند پایین نیست. در دیابت و کاهش وزن، سهم و کربوهیدرات محاسبه و ترکیبات بررسی شود.
بافت چسبناک و ترش همزمان میتواند خطر پوسیدگی و فرسایش مینا را بالا ببرد. در یک نوبت محدود مصرف و سپس دهان با آب شسته شود. مکیدن طولانی برای دندان مناسب نیست.
زغالاخته دارای اسیدهای آلی، رنگدانه و پلیفنول است و مقداری فیبر دارد. این ترکیبات به تنوع رژیم کمک میکنند، اما میوه خشک درمان عفونت ادراری، دیابت، فشار خون یا سرطان نیست.
در طب ایرانی، زغالاخته غالباً سرد و خشک و قابض دانسته میشود. برای کمک به کاهش عطش و تعدیل گرمی مصرف میشود، ولی مقدار زیاد ممکن است یبوست یا ضعف گوارش ایجاد کند.
وجود شکر، سولفیت یا نگهدارنده باید از مشخصات روشن شود. فرد حساس به سولفیت یا مبتلا به بعضی انواع آسم احتیاط کند. در رفلاکس، آفت دهان یا دندان حساس با مقدار کم شروع شود.
در بیماری کلیوی، پتاسیم میوه خشک و سهم مصرف مهم است. در بارداری، سهم غذایی با عصاره فرق دارد و فرآورده با ترکیبات روشن ترجیح دارد. برای کودک خردسال، هسته کامل خارج و بافت نرم شود.
در ظرف دربسته، محیط خنک و خشک و برای نگهداری طولانی داخل یخچال قرار دهید. بوی ترش تخمیری، کپک یا رطوبت دلیل مصرفنکردن است.
راهنمای رسمی قند و پوسیدگی دندان سازمان جهانی بهداشت برای میوه خشک چسبناک کاربرد دارد. راهنمای رسمی فیبر MedlinePlus نیز نقش فیبر را توضیح میدهد.
| کد محصول | SAFA-SH-9342 |
|---|---|
| دستهبندیها | خشکبار، مغزها و میوه خشک |
| وضعیت | ناموجود |
| تعداد موجود | 0 |
| احتیاط | دیابت، رفلاکس، دندان، کلیه، سولفیت و کودک |
| ترکیبات مهم | شکر یا سولفیت احتمالی مطابق مشخصات |
| طبع | سرد و خشک |
| مقدار عرضه | مطابق مقدار درجشده در سفارش |
| نام علمی رایج | Cornus mas |
| نگهداری | خنک و خشک؛ طولانیمدت در یخچال |
| نوع | میوه زغالاخته خشک |
| هسته | ممکن است هستهدار باشد |
محل کشت یا کشور مبدأ این محصول روی بسته مشخص شده؟
موجودی سایت لحظهایه یا بهتره قبل پرداخت تماس بگیریم؟
قبلاً مشابهش رو از جای دیگه گرفته بودم؛ این یکی ظاهر تمیزتر و پلمب بهتری داشت.
ersal be shahrestan chand rooz tool mikeshe? karton mohkam baste mishe?
تاریخ بستهبندی و روش آمادهسازی روی محصول نوشته شده؟
دانهها یکدست و تمیز بودن و ناخالصی قابل توجهی ندیدم.
ارسال این بار به مشهد کمی دیرتر از چیزی بود که فکر میکردم، ولی بسته سالم رسید.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
زغال اخته خشک معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
vazne khales rooye baste daghigh neveshte shode?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
بعد از باز شدن داخل ظرف دربسته نگهش داریم؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از زغال اخته خشک بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
زمان پخت تقریبی روی بسته نوشته شده؟
tamiz o taze resid. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای مشهد هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای زغال اخته خشک یه سؤال داشتم؛ قبل از مصرف نیاز به شستن یا خیساندن داره؟
تمیز و تازه به دستم رسید. در کل از خریدم راضی بودم.
