ادویه آرومات کنور ۹۰ گرمی چاشنی همهکارهای برای گوشت، ماهی، سبزیجات، سوپ، سس و غذای آماده است. پایه آن نمک و تقویتکننده مزه است و لاکتوز شیر، نشاسته، عصاره مخمر، پیاز، سیر و عصارههای ادویهای دارد؛ بنابراین راهنمای مصرف، کنترل سدیم و هشدار آلرژی آن اهمیت ویژهای دارد.
ادویه آرومات کنور یک چاشنی پودری چندمنظوره است که میتوان آن را حین پخت یا در مقدار کم روی غذای آماده استفاده کرد. نسخه ۹۰ گرمی رسمی این محصول، نمک، مونوسدیم گلوتامات بهعنوان تقویتکننده مزه، لاکتوز شیر، نشاسته، عصاره مخمر، پیاز، روغن آفتابگردان، سیر، عصاره پیاز، زردچوبه و عصارههایی از قارچ و ادویهها را در فهرست خود دارد. فرمول و هشدار آلرژن ممکن است میان بازارها تغییر کند؛ نوشته روی بسته تحویلی همیشه اولویت دارد.
این محصول با ادویه آرومات فله یا ترکیبهای دستساز یکسان نیست. نمک و تقویتکنندههای مزه سبب میشوند مقدار کمی از آن در سوپ، سبزیجات، تخممرغ، سس یا گوشت محسوس باشد. نام تجاری یا شکل ظرف تضمین نمیکند همه سریهای تولید در کشورهای مختلف دقیقاً یک فرمول داشته باشند؛ تاریخ، کشور تولید، فهرست مواد و پلمب بسته را پیش از مصرف بررسی کنید.
در سوپ و خوراک، نزدیک نیمه دوم پخت مقدار کمی اضافه کنید، هم بزنید و پس از حلشدن کامل مزه را بسنجید. در سبزیجات بخارپز یا سیبزمینی، چاشنی را با اندکی روغن یا کره مخلوط کنید تا یکنواخت پخش شود. برای سس سرد، ابتدا مقدار کمی را در بخش کوچکی از سس حل کنید؛ ذرات نمک و عصارهها پس از چند دقیقه بهتر در مزه ادغام میشوند.
روی گوشت و ماهی، آرومات میتواند بخشی از چاشنی سطح باشد، اما نقش مرینیت اسیدی یا پخت را ندارد. اگر غذا از قبل پنیر، زیتون، کنسرو، آبِ گوشت آماده یا سس شور دارد، مقدار آرومات را کاهش دهید. استفاده بهعنوان چاشنی رومیزی باید بسیار محدود باشد، زیرا افزودهشدن پس از پخت کنترل نمک کل وعده را دشوارتر میکند.
نمک نخستین جزء نسخه رسمی است؛ پس آرومات را جایگزین بخشی از نمک، نه افزودهای جدا از آن در نظر بگیرید. سازمان جهانی بهداشت محدودکردن سدیم روزانه را توصیه میکند. فرد دارای فشار خون بالا، بیماری کلیه، نارسایی قلب یا رژیم کمسدیم باید اندازه سهم را از جدول تغذیهای همان بسته محاسبه کند و تنها به عبارت «ادویه» اعتماد نکند.
مونوسدیم گلوتامات یا MSG نمک سدیمی اسید گلوتامیک و تقویتکننده مزه اومامی است. وجود آن الزاماً محصول را درمانی یا مضر برای همه افراد نمیکند، اما مقدار سدیم کل همچنان اهمیت دارد. کسانی که پس از یک ماده غذایی مشخص علائم تکرارشونده دارند باید برچسب، اندازه سهم و سایر اجزای همان وعده را ثبت و با پزشک بررسی کنند، نه اینکه از روی حدس همه ادویهها را حذف کنند.
فهرست رسمی نسخه اروپایی، لاکتوز شیر را اعلام میکند و هشدار میدهد ممکن است آثاری از گندم، چاودار، جو، جو دوسر، تخممرغ، سویا و خردل وجود داشته باشد؛ بذر کرفس نیز در عصاره ادویه ذکر شده است. حساسیت به پروتئین شیر با عدم تحمل لاکتوز یکی نیست. در آلرژی شدید، عبارت آلرژن و هشدار تماس متقاطع روی همان ظرف باید بررسی شود و توضیح اینترنتی بهتنهایی کافی نیست.
برای سلیاک نیز بهدلیل تفاوت فرمول و هشدار غلات، فقط نشان معتبر بدون گلوتن روی بسته قابل اتکاست. این محصول بهخاطر وجود اجزای مشتق از شیر برای رژیم کاملاً بدون لبنیات مناسب نیست و وضعیت گیاهخواری یا وگان باید از نشان رسمی همان بازار بررسی شود.
صفحه رسمی آرومات ۹۰ گرمی و فهرست مواد آن مبنای توضیح ترکیبات و هشدار تفاوت بازارهاست. راهنمای رسمی سازمان جهانی بهداشت درباره سدیم و راهنمای رسمی برچسب آلرژنهای غذایی نیز مبنای توصیههای شوری و حساسیتاند.
در عطاری صفا، ادویه آرومات کنور پس از بررسی کیفیت ظاهری و شرایط نگهداری عرضه میشود. تنوع کالای مرغوب و دقت در ارائه اطلاعات، صفا را به یکی از عطاریهای معتبر و باکیفیت تهران تبدیل کرده است.
| کد محصول | SAFA-SH-3592 |
|---|---|
| دستهبندیها | ادویه و چاشنیها |
| وضعیت | ناموجود |
| تعداد موجود | 0 |
| آلرژن اعلامشده | حاوی لاکتوز شیر؛ هشدارهای همان بسته بررسی شود |
| پایه محصول | نمک و تقویتکننده مزه همراه مواد معطر |
| روش مصرف | افزودن تدریجی بهجای بخشی از نمک غذا |
| طبع | نامشخص؛ نیازمند بررسی ماده اصلی |
| کاربرد پیشنهادی | گوشت، ماهی، سبزیجات، سوپ و سس |
| نوع فرآورده | چاشنی پودری چندمنظوره بستهبندی |
| وزن درجشده | ۹۰ گرم |
رنگ ادویه طبیعی بود و موقع بازکردن، عطرش سریع حس میشد.
سفارش برای قم با یک روز تأخیر رسید؛ خوشبختانه کارتن ضربه نخورده بود.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
ادویه آرومات کنور معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
tarkibate adavie rooye pakat kamel neveshte shode?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
برای حفظ عطرش ظرف شیشهای دربسته مناسبه؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از ادویه آرومات کنور بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
این مدل آسیابشدهست یا دانه کامل هم دارید؟
rang o atr khoobi dasht. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای قم هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای ادویه آرومات کنور یه سؤال داشتم؛ برای آشپزی بهتره اول کار اضافه بشه یا آخر پخت؟
رنگ و عطرش خوب بود و بوی کهنگی نمیداد. در کل از خریدم راضی بودم.
