پودر کره عطاری صفا پودری زرد و خوشعطر برای پاپکورن، سیبزمینی، سس، سوپ، نان، اسنک و ترکیبهای غذایی است. این راهنما تفاوت پودر کره لبنی با طعمدهنده کره، ضرورت بررسی شیر، چربی، نمک و حامل روی برچسب، مقدار مصرف، روش حل و پخش، محدودیت جایگزینی کره تازه، آلرژی شیر و نگهداری را توضیح میدهد.
پودر کره نامی تجاری برای پودرهای دارای طعم کره است. نوع لبنی از چربی یا مواد جامد کره و شیر پس از خشککردن ساخته میشود؛ نوع طعمدهنده ممکن است روغن گیاهی، مالتودکسترین، نمک، رنگ، طعم طبیعی یا مصنوعی و امولسیفایر داشته باشد. تصویر زرد روشن محصول بهتنهایی نوع آن را تعیین نمیکند و فهرست مواد مرجع قطعی است.
وزنهای ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم ارائه میشوند. عطاری صفا پودر کره خوشعطر و یکنواخت را برای آشپزی سریع و تولید خوراکی عرضه میکند و از انتخابهای معتبر تهران برای مواد اولیه باکیفیت است. اگر هدف محصول کاملاً لبنی، گیاهی یا بدون لاکتوز است، عبارت دقیق روی بسته باید بررسی شود.
کره تازه عمدتاً چربی و مقداری آب دارد و در پخت هم عطر، هم چربی و هم ساختار ایجاد میکند. پودر کره برای پخش خشک طعم مناسبتر است، اما همیشه نمیتواند وزنبهوزن جای کره را بگیرد. پودر شیر پروتئین و لاکتوز بیشتری دارد و طعم آن شیری است، نه الزاماً کرهای.
برای جایگزینی در فرمول قنادی باید درصد چربی و مواد جامد برچسب معلوم باشد؛ در غیر این صورت پودر را فقط طعمدهنده در نظر بگیرید و چربی دستور را جداگانه تأمین کنید. نوع حاملدار ممکن است با آب خمیر متفاوت رفتار کند.
برای ۵۰۰ گرم سیبزمینی، پاپکورن یا اسنک از یک تا دو قاشق چایخوری شروع کنید. برای سس، سوپ و پوره ابتدا در کمی آب یا شیر ولرم حل کنید. در نان و کراکر با مواد خشک مخلوط شود تا لکه ایجاد نکند.
نمک محصول را پیش از نمکزدن غذا بچشید. طعم کره در حرارت خیلی زیاد افت میکند؛ برای اسنک پس از پخت و همراه مقدار کمی روغن اضافه شود تا بچسبد. در تولید حرفهای نسبت وزنی آزموده و ثبت شود، زیرا قدرت طعم فرمولها متفاوت است.
چربی، انرژی، پروتئین، لاکتوز و سدیم به نوع پودر وابستهاند. پودر لبنی میتواند چربی اشباع داشته باشد و نوع طعمدهنده ممکن است روغن گیاهی یا سدیم بیشتری داشته باشد. عنوان «پودر» آن را رژیمی یا کمکالری نمیکند.
این محصول برای طعمدهی است و درمان ضعف، کمبود کلسیم، لاغری یا بیماری قلبی نیست. اگر هدف کنترل چربی خون یا فشارخون است، جدول چربی اشباع و سدیم و اندازه وعده مهمتر از نام کره است.
اگر پودر از کره، شیر، آبپنیر، کازئینات یا مواد لبنی ساخته شده باشد، حاوی آلرژن شیر است. حساسیت به شیر با عدم تحمل لاکتوز فرق دارد؛ حتی پودر کملاکتوز میتواند پروتئین شیر داشته باشد. نوع گیاهی نیز ممکن است در خط مشترک تولید شود.
برچسب را برای شیر، سویا، گلوتن، رنگ و طعمدهنده بررسی کنید. در رژیم وگان، کلمه «طعم کره» تضمین گیاهیبودن نیست. در آلرژی شدید، هشدار تماس متقاطع و بستهبندی معتبر ضروری است.
چربی پودر در برابر اکسیژن، نور و گرما آسیبپذیر است. ظرف مات و دربسته، محیط خنک و قاشق خشک ضروریاند؛ بوی مقوایی، صابونی یا رنگمانده میتواند نشانه اکسیدشدن باشد.
راهنمای رسمی آلرژن شیر ضرورت اعلام منبع پروتئین شیر را توضیح میدهد. مرور اکسیداسیون پودرهای لبنی نقش بستهبندی و نگهداری در ایجاد بوی نامطلوب را بیان میکند.
| کد محصول | SAFA-SH-3908 |
|---|---|
| دستهبندیها | ادویه و چاشنیها |
| وضعیت | موجود |
| تعداد موجود | 100 |
| آلرژن | احتمال شیر و سویا طبق فرمول |
| بررسی برچسب | شیر، چربی، نمک، حامل، رنگ و طعمدهنده |
| جایگزینی کره | فقط با دانستن درصد چربی و دستور آزموده |
| طبع | نامشخص؛ نیازمند بررسی ماده اصلی |
| کاربرد | پاپکورن، سیبزمینی، سس، سوپ، نان و اسنک |
| مقدار شروع | یک تا دو قاشق چایخوری برای ۵۰۰ گرم غذا |
| نگهداری | مات، خنک، خشک و دربسته |
| نوع | پودر با طعم کره؛ هویت لبنی یا طعمدهنده طبق برچسب |
| وزن | ۱۰۰ گرم، ۲۰۰ گرم، ۳۰۰ گرم |
| وزنها | ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم |
کیفیت و بستهبندی برای من قابل قبول بود و دوباره انتخابش میکنم.
مراحل آمادهسازی سفارش مشخص بود و راحت تونستم بسته رو پیگیری کنم.
💚🌿👌
اطلاعات فارسی روی بسته واضح بود و این حس اطمینان بیشتری داد.
بعد از بازکردن طبق راهنمای بسته نگهداری کردم و ظاهرش ثابت موند.
فضای خالی کارتن خوب پر شده بود و بسته موقع حمل جابهجا نشده بود.
دو بار سفارش دادم و کیفیت ظاهری در هر دو دفعه ثابت بود.
برای دریافت حضوری هماهنگ کردم و برخورد فروشنده خیلی خوب بود.
اولین بار بود از سایت سفارش میدادم؛ روند خرید ساده و بسته هم سالم بود.
برای استفاده چندنفره گرفتم و مقدار بسته برامون مناسب بود.
برای پیگیری سفارش تماس گرفتم؛ محترمانه و سریع پاسخ دادن.
طبق توضیحات محصول استفادهاش کردم و نتیجه با انتظارم هماهنگ بود.
توضیحات صفحه برای انتخاب کافی بود و موقع تحویل غافلگیر نشدم.
kartone bironi salem resid va dakhelesh khoob mohkam shode bood.
اگه کنار عکس اصلی، تصویر پشت بسته هم بذارین انتخاب خیلی راحتتر میشه.
نام سازنده و کشور تولید روی بسته مشخصه؟
برای باخبرشدن از موجودشدن دوباره، امکان ارسال پیامک دارید؟
این سری نسبت به دفعه قبل مرتبتر بستهبندی شده بود و کیفیتش هم ثابت مونده بود.
hazine ersal ba vazne sefaresh hesab mishe ya sabete?
مشخصات کامل، وزن و روش استفاده روی بسته درج شده؟
ظاهر و اندازه محصول با مشخصات صفحه هماهنگ بود و تمیز به دستم رسید.
زمان تحویل به ساری میتونست کوتاهتر باشه، از سلامت بسته راضی بودم.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
پودر کره معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
akse poshte baste ro mishe too site bezarid?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
شرایط نگهداری خاصی داره؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از پودر کره بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
برای خرید اول کدوم اندازه رو پیشنهاد میکنین؟
zaheresh ba tozihate safhe yeki bood. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای ساری هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای پودر کره یه سؤال داشتم؛ مشخصات و اندازه دقیق روی بسته درج شده؟
ظاهر محصول با توضیحات صفحه هماهنگ بود. در کل از خریدم راضی بودم.
