بادام هندی برشتهشده با پوست نمکی در بسته ۵۰۰ گرمی، مغزی ترد و پرانرژی برای پذیرایی است. راهنمای منظور از پوسته نازک خوراکی، تشخیص تازگی و برشتهکاری مناسب، سهم حدود ۳۰ گرم، پروتئین و چربی غیراشباع، سدیم و فشار خون، طبع گرم و خشک، آلرژی مغزهای درختی و تماس متقاطع، دیابت، کودک و نگهداری را بخوانید؛ عطاری صفا بر کیفیت و سلامت بسته تأکید دارد.
بادام هندی برشتهشده با پوست نمکی در بسته ۵۰۰ گرمی، مغز بادام هندی دارای لایه نازک قهوهای روی مغز و چاشنی نمک است؛ منظور از «پوست» در این محصول نباید با پوسته سخت و غیرخوراکی میوه خام اشتباه شود. برای پذیرایی و میانوعده مناسب است و باید ترد، خوشبو و بدون طعم روغن مانده باشد.
برشتهکاری یکنواخت رنگ طلایی تا قهوهای ملایم ایجاد میکند؛ سوختگی تیره و تلخی نشانه کیفیت خوب نیست. بسته باید دوخت سالم، تاریخ، وزن و جدول تغذیه معتبر داشته باشد. عطاری صفا با انتخاب مغزهای مرغوب و باکیفیت، یکی از عطاریهای برتر تهران برای خرید خشکبار پذیرایی است.
بادام هندی منبع چربیهای عمدتاً غیراشباع، پروتئین گیاهی، مس، منیزیم و انرژی است. لایه نازک روی مغز مقداری ترکیبات گیاهی دارد، اما محصول همچنان پرانرژی است. حدود یک مشت کوچک یا ۲۸ تا ۳۰ گرم سهم رایج است و بسته ۵۰۰ گرمی برای چندین نوبت طراحی شده است.
برای مدیریت وزن، سهم را پیش از شروع جدا کنید و از خوردن مستقیم از کیسه پرهیز کنید. در دیابت، بادام هندی بهتنهایی قند افزوده زیادی ندارد مگر در چاشنی باشد، اما کربوهیدرات و انرژی آن باید حساب شود. همراهی با میوه تازه میتواند میانوعده متعادلتری بسازد؛ شیرینی یا نوشیدنی قندی بار انرژی را بالا میبرد.
واژه «نمکی» یعنی سدیم محصول باید جدی گرفته شود. عدد سدیم هر سهم و تعداد سهم خوردهشده را از جدول بخوانید. سازمان جهانی بهداشت مصرف نمک بزرگسالان را کمتر از ۵ گرم در روز توصیه میکند و مغز شور میتواند بخشی قابل توجه از آن را تأمین کند. نمک سطحی را میتوان تا حدی تکاند، اما مقدار جذبشده باقی میماند.
در فشار خون، نارسایی قلبی یا بیماری کلیوی، نوع بینمک معمولاً انتخاب مناسبتری است. پتاسیم و فسفر مغزها نیز در رژیم کلیوی اهمیت دارند. مقدار مجاز را متخصص تعیین کند و ادعای «چربی مفید» باعث نادیدهگرفتن سدیم نشود.
بادام هندی از مغزهای درختی و یک آلرژن اصلی است. واکنش میتواند از خارش و کهیر تا تورم گلو، خسخس و افت فشار پیش برود. فرد دارای حساسیت نباید مقدار کم را برای آزمون بخورد و باید برنامه اورژانسی خود را رعایت کند. برشتهکردن آلرژن را از بین نمیبرد.
خط تولید ممکن است با پسته، بادام، بادامزمینی، کنجد یا سایر مغزها مشترک باشد. هشدار «ممکن است حاوی» را روی بسته بررسی کنید. در مهمانی، ظرف و انبر جدا برای مهمان حساس ضروری است. کودک خردسال نیز بهعلت خطر خفگی نباید مغز کامل دریافت کند.
در طب ایرانی، بادام هندی معمولاً گرم و خشک توصیف میشود و در مقدار کم برای کمک به انرژی و سیری مصرف میشود. این مغز درمان کمخونی، ضعف جنسی یا لاغری نیست. مصرف زیاد ممکن است سنگینی، تشنگی یا رفلاکس ایجاد کند، بهویژه وقتی شور و برشته است.
بوی روغن کهنه، مزه صابونی یا تلخ، نرمی، کپک و رطوبت نشانه افت کیفیتاند. کریستال سفید سطح میتواند نمک باشد، ولی پرز یا لکه مرطوب طبیعی نیست. عطاری صفا بسته سالم را تحویل میدهد و بهتر است پس از بازکردن نیز زنجیره نگهداری خنک حفظ شود.
بعد از بازکردن، مغز را در ظرف دربسته و دور از نور و گرما قرار دهید. برای بسته ۵۰۰ گرمی و مصرف آهسته، یخچال مناسبتر است و فریزر ماندگاری را بیشتر میکند؛ ظرف مانع جذب بو باشد. کنار اجاق، آفتاب یا خودروی گرم چربی را زودتر اکسید میکند.
راهنمای رسمی FDA برای آلرژنهای غذایی مغزهای درختی و برچسبخوانی را توضیح میدهد. راهنمای رسمی کاهش سدیم سازمان جهانی بهداشت نیز برای ارزیابی مغزهای شور کاربرد دارد.
| کد محصول | SAFA-SH-16919 |
|---|---|
| دستهبندیها | خشکبار، مغزها و میوه خشک |
| وضعیت | ناموجود |
| تعداد موجود | 0 |
| آلرژن | مغز درختی؛ احتمال واکنش شدید |
| احتیاط | آلرژی، فشار خون، کلیه، دیابت و کودک |
| سدیم | محصول نمکی؛ مقدار دقیق مطابق جدول |
| سهم پیشنهادی | حدود ۲۸ تا ۳۰ گرم |
| طبع | گرم و تر |
| طبع سنتی | گرم و خشک |
| مواد مغذی | چربی غیراشباع، پروتئین، مس و منیزیم |
| نگهداری | دربسته و خنک؛ پس از بازشدن ترجیحاً یخچال |
| نوع محصول | بادام هندی با لایه نازک، برشته و نمکی |
| وزن بسته | ۵۰۰ گرم |
اندازه و ظاهر بسته همون چیزی بود که توی سایت دیده بودم.
baste bandi tamiz bood va pelomb baz nashode bood.
کاش امکان مقایسه اندازههای مختلف همین مدل توی صفحه باشه.
محل کشت یا کشور مبدأ این محصول روی بسته مشخص شده؟
اگه موجودی تموم بشه معمولاً چه روزهایی دوباره شارژش میکنین؟
با خرید قبلیم مقایسه کردم، تفاوت آزاردهندهای در کیفیت ندیدم.
baraye ersal be shahr haye dige kod rahgiri ham mifrestin?
تاریخ آسیاب یا بستهبندی ادویه روی پاکت مشخصه؟
رنگ ادویه طبیعی بود و موقع بازکردن، عطرش سریع حس میشد.
سفارش برای تبریز با یک روز تأخیر رسید؛ خوشبختانه کارتن ضربه نخورده بود.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
بادام هندی برشته شده با پوست نمکی 500 گرم معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
tarkibate adavie rooye pakat kamel neveshte shode?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
برای حفظ عطرش ظرف شیشهای دربسته مناسبه؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از بادام هندی برشته شده با پوست نمکی 500 گرم بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
این مدل آسیابشدهست یا دانه کامل هم دارید؟
rang o atr khoobi dasht. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای تبریز هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای بادام هندی برشته شده با پوست نمکی 500 گرم یه سؤال داشتم؛ برای آشپزی بهتره اول کار اضافه بشه یا آخر پخت؟
رنگ و عطرش خوب بود و بوی کهنگی نمیداد. در کل از خریدم راضی بودم.
