تخم ریحان سبز خوراکی عطاری صفا در وزنهای ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم، دانهای لعابدار برای نوشیدنی، دسر و افزودن محدود به غذاست. راهنمای تشخیص آن از تخم شربتی و چیا، پاککردن و خیساندن کامل پیش از مصرف، نسبت آب و بافت ژلهای، فیبر و کمک به سیری و یبوست، طبع گرم و خشک، دیابت و دارو، بارداری، خطر خفگی، کودک و نگهداری را بخوانید.
تخم ریحان سبز دانه گیاه ریحان خوراکی است که در تماس با آب، پوشش ژلهای یا موسیلاژ ایجاد میکند. برای نوشیدنی، دسر، ماست و افزودن مقدار کم به غذا استفاده میشود. محصول عطاری صفا در وزنهای ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم عرضه میشود و باید از نوع خوراکی باشد، نه بذر تیمارشده برای کشت.
دانه خشک باید تمیز، یکدست و بدون خاک، کپک، حشره یا بوی ماندگی باشد. تفاوت نامهای محلی میتواند باعث اشتباه با تخم شربتی یا چیا شود؛ هویت را از نام فروش و ویژگی ظاهری بررسی کنید. عطاری صفا با عرضه دانههای مرغوب و پاک، یکی از عطاریهای باکیفیت تهران برای محصولات سنتی خوراکی است.
یک قاشق چایخوری دانه را پاک کنید و در یک لیوان آب بریزید، هم بزنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا همه دانهها لعاب بگیرند. اگر توده چسبیده باقی ماند، آب بیشتر اضافه و دوباره هم بزنید. مصرف را با مقدار کم شروع کنید و بهدلیل جذب آب، همراه آن مایعات کافی بنوشید.
دانه خشک را با قاشق نبلعید؛ تورم پس از تماس با مایع میتواند برای فرد دارای مشکل بلع، تنگی مری یا کودک خطر خفگی ایجاد کند. نوشیدنی آماده را طولانی در دمای اتاق نگذارید و برای نگهداری کوتاه در یخچال قرار دهید. لعاب بیشتر به معنی اثر درمانی قویتر نیست.
تخم ریحان حاوی فیبر محلول و نامحلول، مقداری پروتئین و چربیهای گیاهی است. موسیلاژ آب را نگه میدارد و میتواند به احساس سیری و نرمشدن مدفوع کمک کند. اثر به رژیم، آب کافی و تحرک وابسته است. مقدار زیاد ناگهانی ممکن است نفخ، دلپیچه یا اسهال ایجاد کند.
برای یبوست با یک سهم کوچک شروع کنید و تدریجی افزایش دهید. درد شدید، استفراغ، خون در مدفوع یا یبوست طولانی با تخم ریحان درمان نمیشود. استفاده در شربت شیرین ممکن است دریافت قند را زیاد کند و هدف کنترل وزن را خنثی سازد.
در منابع طب ایرانی، دانه ریحان غالباً گرم و خشک توصیف میشود و برای کمک به هضم، کاهش نفخ و تقویت عمومی به کار رفته است. دانه لعابگرفته در نوشیدنی میتواند احساس خنکی ایجاد کند، ولی این حس با مزاج سنتی ماده یکسان نیست. کاربرد سنتی به معنی درمان قطعی معده، کبد یا عفونت نیست.
بررسیهای علمی ترکیبات فیبری، اسیدهای چرب و پلیفنولهای تخم ریحان را گزارش کردهاند، اما شواهد انسانی برای درمان دیابت، سرطان یا چربی خون کافی نیست. این دانه بخشی از غذاست، نه جایگزین دارو یا برنامه درمانی.
فیبر لعابدار ممکن است سرعت جذب غذا و بعضی داروها را تغییر دهد. با داروهای خوراکی دستکم ۲ ساعت فاصله بگذارید مگر پزشک دستور دیگری داده باشد. در دیابت، شربت را بدون شکر یا با شیرینکننده تأییدشده مصرف و قند خون را طبق برنامه کنترل کنید؛ کاهش خودسرانه دارو خطرناک است.
ایمنی مقدار دارویی تخم ریحان در بارداری و شیردهی بهخوبی روشن نیست؛ مصرف معمول غذایی نیز بهتر است با نظر پزشک باشد. برای کودک خردسال، دانه خشک یا نوشیدنی بسیار غلیظ مناسب نیست. فرد دارای اختلال بلع، جراحی گوارشی یا انسداد قبلی باید پیش از مصرف نظر متخصص بگیرد.
دانه خشک را در ظرف دربسته، جای خنک، خشک و تاریک نگه دارید. پس از آسیاب، سرعت ماندگی بیشتر میشود. نوشیدنی خیسانده را تازه آماده کنید و باقیمانده را سریع سرد کنید. بوی تند، کپک، حشره یا لعاب غیرعادی پس از نگهداری طولانی دلیل مصرفنکردن است.
مرور علمی نمایهشده در کتابخانه ملی پزشکی آمریکا درباره تخم ریحان ترکیب فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب را شرح میدهد. راهنمای رسمی فیبر غذایی MedlinePlus نیز بر افزایش تدریجی فیبر و مصرف مایعات تأکید دارد.
| کد محصول | SAFA-SH-5658 |
|---|---|
| دستهبندیها | خشکبار، مغزها و میوه خشک |
| وضعیت | موجود |
| تعداد موجود | 100 |
| احتیاط | اختلال بلع، دیابت، بارداری و کودک |
| بافت | لعابدار و ژلهای پس از خیساندن |
| ترکیبات شاخص | فیبر محلول و نامحلول، پروتئین و چربی گیاهی |
| روش آمادهسازی | خیساندن کامل ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب فراوان |
| طبع | نامشخص؛ نیازمند بررسی ماده اصلی |
| طبع سنتی | گرم و خشک |
| فاصله دارویی | حداقل ۲ ساعت مگر با دستور پزشک |
| نگهداری | دانه خشک در ظرف دربسته و جای خنک |
| نوع محصول | تخم ریحان سبز خوراکی |
| وزن | ۱۰۰ گرم، ۲۰۰ گرم، ۳۰۰ گرم |
| وزنهای قابل انتخاب | ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم |
برای امتحان یک عدد گرفتم و در مجموع انتخاب رضایتبخشی بود.
برای مصرف خونه اندازهاش مناسب بود و زود هم تموم نشد.
توضیح پشتیبانی درباره تفاوت مدلها واضح بود، ممنون.
بعد از آمادهسازی، بافتش یکدست شد و دانه سفت زیادی نداشت.
چیزی که رسید با عکس و توضیحات صفحه هماهنگ بود؛ این نکته برام مهم بود.
baste salem bood, faghat karton baraye in sefaresh kami bozorg bood.
خوبه توی مشخصات، وزن خالص و ابعاد بسته رو درشتتر بنویسین.
محل کشت یا کشور مبدأ این محصول روی بسته مشخص شده؟
موجودی سایت لحظهایه یا بهتره قبل پرداخت تماس بگیریم؟
قبلاً مشابهش رو از جای دیگه گرفته بودم؛ این یکی ظاهر تمیزتر و پلمب بهتری داشت.
ersal be shahrestan chand rooz tool mikeshe? karton mohkam baste mishe?
تاریخ بستهبندی و روش آمادهسازی روی محصول نوشته شده؟
دانهها یکدست و تمیز بودن و ناخالصی قابل توجهی ندیدم.
ارسال این بار به مشهد کمی دیرتر از چیزی بود که فکر میکردم، ولی بسته سالم رسید.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
تخم ریحان سبز معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
vazne khales rooye baste daghigh neveshte shode?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
بعد از باز شدن داخل ظرف دربسته نگهش داریم؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از تخم ریحان سبز بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
زمان پخت تقریبی روی بسته نوشته شده؟
tamiz o taze resid. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای مشهد هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای تخم ریحان سبز یه سؤال داشتم؛ قبل از مصرف نیاز به شستن یا خیساندن داره؟
تمیز و تازه به دستم رسید. در کل از خریدم راضی بودم.
