تخم شربتی درشت و پاک عطاری صفا در وزنهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم برای شربت، دسر و افزودن به ماست عرضه میشود. راهنمای تفاوت اندازه با هویت گیاهی، پاککردن و خیساندن کامل، نسبت آب، ظاهر لعاب سالم، فیبر و کمک به سیری و یبوست، طبع سرد و تر، دیابت، فاصله با دارو، اختلال بلع، بارداری، کودک و نگهداری را بخوانید.
تخم شربتی درشت نام بازاری دانه لعابداری است که پس از خیساندن، هاله ژلهای شفاف دور آن تشکیل میشود و برای شربت، دسر، ماست و نوشیدنیهای سنتی کاربرد دارد. محصول عطاری صفا در وزنهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم عرضه میشود. واژه «درشت» درباره اندازه دانه است و گونه گیاهی دقیق باید از مشخصات تأمینکننده یا برچسب تعیین شود.
دانه سالم باید خشک، روان، نسبتاً یکنواخت و بدون خاک، کپک، حشره یا بوی ماندگی باشد. وجود دانههای رنگی متفاوت زیاد میتواند نشانه اختلاط باشد. عطاری صفا با انتخاب دانههای مرغوب و پاک و توجه به هویت محصول، یکی از عطاریهای معتبر تهران برای تهیه مواد سنتی نوشیدنی است.
دانه را روی سینی روشن پاک کنید، سپس یک قاشق چایخوری را در یک لیوان آب بریزید و چند بار هم بزنید تا توده نشود. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید و اگر مرکز خشک یا دانه چسبیده دیدید، آب بیشتر اضافه کنید. دانه درشت ممکن است برای لعابگیری یکنواخت به همزدن و زمان بیشتری از نوع ریز نیاز داشته باشد.
تخم شربتی را خشک و یکباره نبلعید. تورم در تماس با مایع برای فرد دارای مشکل بلع، تنگی مری یا جراحی گوارشی خطر ایجاد میکند. نوشیدنی را تازه آماده کنید و باقیمانده را بیش از دو ساعت در گرمای اتاق نگه ندارید. لعاب زیاد جای نوشیدن آب کافی را نمیگیرد.
بخش ژلهای عمدتاً از پلیساکاریدهای محلول تشکیل میشود و همراه فیبر دانه میتواند به احساس سیری و نرمشدن مدفوع کمک کند. اثر واقعی به کل رژیم، آب کافی و تحرک وابسته است. با یک قاشق چایخوری شروع کنید؛ افزایش ناگهانی ممکن است نفخ، دلپیچه یا اسهال بدهد.
برای کمک به کنترل وزن، شربت را با شکر زیاد آماده نکنید. نوشیدنی پرقند حتی با وجود فیبر میتواند انرژی بالایی داشته باشد. درد شدید شکم، استفراغ، خون در مدفوع یا یبوست طولانی با تخم شربتی درمان نمیشود و نیازمند بررسی است.
در نگاه طب ایرانی، تخم شربتی معمولاً سرد و تر توصیف میشود و برای کمک به کاهش عطش، تعدیل حرارت و نرمشدن مزاج مصرف میشود. این کاربرد سنتی با نوشیدن شربت خنک همخوان است، اما به معنی درمان تب، فشار خون، بیماری کبد یا عفونت نیست.
افرادی که با نوشیدنی سرد یا دانه لعابدار دچار نفخ و ضعف گوارش میشوند، مقدار کم و دمای متعادل را امتحان کنند. افزودن آبلیمو برای طعم ممکن است رفلاکس یا دندان حساس را تحریک کند. عسل و شکر نیز مزاج و بار قندی نوشیدنی را تغییر میدهند.
فیبر میتواند سرعت جذب غذا و داروی خوراکی را تغییر دهد؛ با داروها دستکم ۲ ساعت فاصله بگذارید مگر پزشک دستور دیگری داده باشد. در دیابت، نوشیدنی بدون شکر افزوده مناسبتر است و دارو بر اساس مصرف تخم شربتی خودسرانه کم نشود. در افت قند یا مصرف داروهای متعدد، هماهنگی با پزشک لازم است.
برای مقدار دارویی در بارداری و شیردهی داده کافی وجود ندارد؛ سهم غذایی محدود نیز بهتر است با نظر پزشک باشد. کودک خردسال نباید دانه خشک یا نوشیدنی بسیار غلیظ دریافت کند. برای کودکان بزرگتر، خیساندن کامل و نظارت بزرگسال ضروری است.
دانه خشک را در ظرف دربسته، جای خنک، خشک و تاریک نگه دارید. بسته یک کیلویی را در ظرفهای کوچکتر تقسیم کنید تا رطوبت و هوا کمتر وارد شود. نوشیدنی خیسانده را در یخچال و برای زمان کوتاه نگه دارید. بوی ترش، کپک یا لعاب غیرعادی پس از ماندن دلیل مصرفنکردن است.
مرور علمی نمایهشده در کتابخانه ملی پزشکی آمریکا درباره دانههای ریحان خوراکی ساختار موسیلاژ و فیبر را شرح میدهد. راهنمای رسمی فیبر غذایی MedlinePlus نیز بر افزایش تدریجی و دریافت آب کافی تأکید دارد.
| کد محصول | SAFA-SH-5653 |
|---|---|
| دستهبندیها | خشکبار، مغزها و میوه خشک |
| وضعیت | موجود |
| تعداد موجود | 100 |
| احتیاط | اختلال بلع، دیابت، بارداری و کودک |
| روش آمادهسازی | ۱۵ تا ۲۰ دقیقه خیساندن در آب فراوان |
| سهم شروع | حدود ۱ قاشق چایخوری |
| طبع | سرد و تر |
| طبع سنتی | سرد و تر |
| فاصله دارویی | حداقل ۲ ساعت مگر با نظر پزشک |
| کاربرد | شربت، نوشیدنی، دسر و ماست |
| نگهداری | خشک، خنک و دربسته |
| نوع محصول | دانه لعابدار خوراکی با اندازه درشت |
| وزن | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلوگرم |
| وزنهای قابل انتخاب | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم |
برای پیگیری سفارش تماس گرفتم؛ محترمانه و سریع پاسخ دادن.
خنک و رقیق مصرفش کردم و طعمش برای من متعادل بود.
توضیحات صفحه برای انتخاب کافی بود و موقع تحویل غافلگیر نشدم.
kartone bironi salem resid va dakhelesh khoob mohkam shode bood.
اگه کنار عکس اصلی، تصویر پشت بسته هم بذارین انتخاب خیلی راحتتر میشه.
نام تولیدکننده و محل تولید روی بطری واضح درج شده؟
برای باخبرشدن از موجودشدن دوباره، امکان ارسال پیامک دارید؟
این سری نسبت به دفعه قبل مرتبتر بستهبندی شده بود و کیفیتش هم ثابت مونده بود.
hazine ersal ba vazne sefaresh hesab mishe ya sabete?
ترکیبات و نسبت پیشنهادی مصرف روی بطری درج شده؟
شفافیت و بوی محصول طبیعی بود و بطری هم نشتی نداشت.
زمان تحویل به اهواز میتونست کوتاهتر باشه، از سلامت بسته راضی بودم.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
تخم شربتی درشت معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
baraye yek livan che meghdar azash raghigh konim?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
بعد از باز شدن باید داخل یخچال قرارش بدیم؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از تخم شربتی درشت بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
تاریخ تولید و شرایط نگهداری روی بطری درج شده؟
batri salem va bedoone neshti resid. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای اهواز هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای تخم شربتی درشت یه سؤال داشتم؛ رسوب جزئی داخل بطری طبیعیه؟
بطری سالم و بدون نشتی رسید. در کل از خریدم راضی بودم.
