کشمش سبز مرغوب عطاری صفا در وزنهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم، حبههای کشیده سبز-طلایی انگور خشک برای میانوعده، آجیل و شیرینی است. راهنمای تفاوت با مویز و کشمش پلویی، شستوشو و تشخیص تازگی، قند متمرکز و سهم ۲۵ گرمی، طبع گرم و خشک، دیابت، دندان، احتمال سولفیت و آسم، کودک، کلیه و نگهداری را بخوانید.
کشمش سبز از خشککردن رقمهای مناسب انگور تهیه میشود و حبههای کشیده سبز تا طلایی دارد. برای میانوعده، آجیل، شیرینی، نان و تزیین غذا کاربرد دارد. عطاری صفا آن را در وزنهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم عرضه میکند.
حبه مرغوب باید نسبتاً یکدست، انعطافپذیر و فاقد کپک، حشره، شن یا بوی ترش باشد. رنگ سبز میتواند حاصل رقم و روش سایهخشک یا فرآوری باشد و بهتنهایی نشان «طبیعی» یا «بدون افزودنی» نیست. عطاری صفا با انتخاب کشمش سبز پاک و مرغوب، از عطاریهای معتبر تهران برای خشکبار باکیفیت است.
کشمش سبز معمولاً کشیده و روشن و برای آجیل مناسب است؛ مویز درشتتر و تیرهتر است؛ کشمش پلویی اغلب کوچکتر و قهوهای بوده و برای پخت غذا انتخاب میشود. تفاوت رنگ و اندازه به معنی برتری درمانی قطعی هیچکدام نیست.
مقدار لازم را پاک کنید، سریع با آب سرد بشویید و خشک کنید. برای شیرینی یا پلو، خیساندن کوتاه کافی است؛ ماندن طولانی در آب بخشی از طعم و قند را خارج میکند. کشمش شستهشده را در دمای اتاق رها نکنید.
کشمش میوه خشک است و قند انگور در حجم کم آن متمرکز میشود. حدود یکچهارم پیمانه یا ۲۵ گرم یک سهم متعارف میوه خشک است. مقدار مصرف را پیش از خوردن جدا کنید، بهخصوص اگر کنترل وزن یا قند خون اهمیت دارد.
فیبر و ترکیبات گیاهی کشمش ارزش غذایی دارند، اما آن را بدون کربوهیدرات نمیکنند. پژوهشهای محدود نشان دادهاند سهم کنترلشده کشمش ممکن است از بعضی تنقلات تصفیهشده پاسخ قندی بهتری داشته باشد؛ این نتیجه مجوز مصرف نامحدود یا جایگزین داروی دیابت نیست.
در طب ایرانی، کشمش غالباً گرم و خشک معرفی میشود و برای کمک به تأمین انرژی و تقویت عمومی مصرف میگردد. همراهی آن با نخودچی یا مغزها میانوعده سنتی رایجی است، اما سهم کل باید اندازهگیری شود.
کشمش درمان کمخونی، ضعف حافظه یا یبوست مزمن نیست. فیبر ممکن است به نظم دفع کمک کند، ولی مصرف زیاد بدون آب کافی نفخ ایجاد میکند. برای کمخونی یا علائم ماندگار، تشخیص و درمان پزشکی لازم است.
برای حفظ رنگ بعضی کشمشهای روشن ممکن است از ترکیبات سولفیت استفاده شود. وجود یا نبود آن باید از مشخصات محصول یا فروشنده تأیید شود. افراد دارای آسم یا حساسیت به سولفیت باید از نمونه نامشخص پرهیز کنند؛ خسخس یا واکنش پس از مصرف نیازمند رسیدگی است.
بافت چسبناک کشمش بین دندان میماند؛ آن را در وعده مشخص بخورید، آب بنوشید و دندانها را تمیز کنید. حبه کامل برای کودک کمسن خطر خفگی دارد. در بیماری کلیوی، پتاسیم و مقدار میوه خشک با متخصص هماهنگ شود.
در ظرف دربسته، جای خنک و خشک و برای مدت طولانیتر در یخچال نگه دارید. راهنمای MedlinePlus برای برنامه غذایی دیابت بر میوه خشک بدون شکر و کنترل سهم تأکید دارد. راهنمای رسمی FDA نیز اعلام سولفیت و حساسیت افراد مبتلا به آسم را شرح میدهد.
| کد محصول | SAFA-SH-5827 |
|---|---|
| دستهبندیها | خشکبار، مغزها و میوه خشک |
| وضعیت | موجود |
| تعداد موجود | 100 |
| احتیاط | دیابت، سولفیت، آسم، دندان، کلیه و کودک |
| ترکیبات | قند طبیعی متمرکز، فیبر و پلیفنول |
| سهم | حدود ۲۵ گرم یا یکچهارم پیمانه |
| طبع | گرم و خشک |
| کاربرد | میانوعده، آجیل، نان و شیرینی |
| نگهداری | دربسته، خنک و خشک؛ طولانیتر در یخچال |
| نوع | انگور خشک کشیده سبز تا طلایی |
| وزن | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلوگرم |
| وزنهای قابل انتخاب | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم |
اندازه و ظاهر بسته همون چیزی بود که توی سایت دیده بودم.
baste bandi tamiz bood va pelomb baz nashode bood.
کاش امکان مقایسه اندازههای مختلف همین مدل توی صفحه باشه.
محل کشت یا کشور مبدأ این محصول روی بسته مشخص شده؟
اگه موجودی تموم بشه معمولاً چه روزهایی دوباره شارژش میکنین؟
با خرید قبلیم مقایسه کردم، تفاوت آزاردهندهای در کیفیت ندیدم.
baraye ersal be shahr haye dige kod rahgiri ham mifrestin?
تاریخ بستهبندی و روش آمادهسازی روی محصول نوشته شده؟
دانهها یکدست و تمیز بودن و ناخالصی قابل توجهی ندیدم.
سفارش برای تبریز با یک روز تأخیر رسید؛ خوشبختانه کارتن ضربه نخورده بود.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
کشمش سبز معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
vazne khales rooye baste daghigh neveshte shode?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
بعد از باز شدن داخل ظرف دربسته نگهش داریم؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از کشمش سبز بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
زمان پخت تقریبی روی بسته نوشته شده؟
tamiz o taze resid. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای تبریز هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای کشمش سبز یه سؤال داشتم؛ قبل از مصرف نیاز به شستن یا خیساندن داره؟
تمیز و تازه به دستم رسید. در کل از خریدم راضی بودم.
