شاهدانه درشت مرغوب عطاری صفا در وزنهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم، دانه کامل و پوستدار Cannabis sativa برای مصرف خوراکی محدود است. تفاوت با مغز شاهدانه، روش تفت و جویدن، پروتئین و چربیهای غیراشباع، طبع گرم و خشک، کاربرد سنتی برای کمک به خشکی مزاج، تفاوت دانه با THC و CBD، دارو، بارداری، کودک و نگهداری را بخوانید.
شاهدانه درشت دانه کامل گیاه Cannabis sativa با پوسته خاکستری تا سبز-قهوهای و اندازه نسبتاً درشت است. تصویر صفحه نیز دانههای کامل و پوستدار را نشان میدهد، نه مغز شاهدانه روشن و بدون پوسته. عطاری صفا آن را در وزنهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم عرضه میکند.
دانه مرغوب باید خشک، نسبتاً یکدست، بدون خاک زیاد، ساقه، کپک، حشره یا بوی روغن کهنه باشد. عطاری صفا با عرضه شاهدانه پاک، تازه و باکیفیت، از عطاریهای شناختهشده تهران برای تهیه دانههای خوراکی مرغوب است.
تفاوت «درشت» و «ریز» در این فروشگاه به اندازه ظاهری دانه مربوط است؛ هر دو کامل و پوستدارند. مغز شاهدانه یا hemp hearts پوسته سخت ندارد، رنگ آن روشنتر است و جویدن و هضم آسانتری دارد. بنابراین اعداد تغذیهای مغز بدون پوسته را نباید مستقیماً برای دانه کامل درشت به کار برد.
برای مصرف خوراکی، مقدار کمی را پاک کنید و در صورت نیاز سریع بشویید و کاملاً خشک کنید. میتوان دانه را با حرارت ملایم و کوتاه، بدون سوختن، تفت داد تا پوسته تردتر شود. دانه بسیار سخت را با دندان آسیبدیده نشکنید؛ برای استفاده در غذا میتوان آن را با آسیاب مناسب نیمکوب کرد.
شاهدانه کامل دارای پروتئین گیاهی، چربی و فیبر پوسته است. بخش روغنی آن شامل اسیدهای چرب غیراشباع امگا ۶ و امگا ۳ است، اما مقدار دقیق به رقم، تازگی و فرآوری وابسته است. پوسته فیبر بیشتری دارد و در عوض هضم پروتئین دانه کامل از مغز پوستگرفته کمتر است.
چربی مفید نیز انرژی دارد؛ برای شروع، یک تا دو قاشق غذاخوری دانه نیمکوب یا تفتملایمشده در کنار غذا کافی است و تحمل گوارشی سنجیده شود. شاهدانه میتواند به تنوع رژیم و دریافت دانهها کمک کند، اما درمان فشار خون، چربی خون، درد مزمن یا سرطان نیست و شواهد انسانی بلندمدت برای چنین ادعاهایی محدود است.
در طب ایرانی، تخم شاهدانه غالباً گرم و خشک معرفی میشود. بهصورت سنتی از دانه یا فرآورده آن برای کمک به تأمین انرژی، نرمشدن مزاج و کاهش خشکی استفاده شده است؛ اثر واقعی به مقدار، پوسته، آب مصرفی و وضعیت فرد بستگی دارد.
مصرف زیاد دانه پوستدار بدون آب کافی میتواند در بعضی افراد نفخ، دلدرد یا تغییر اجابت مزاج ایجاد کند. برای کمک به یبوست، افزایش تدریجی فیبر و نوشیدن آب مهمتر از مصرف زیاد و ناگهانی است. درد شکم، خونریزی یا یبوست مداوم نیازمند بررسی پزشکی است.
دانه شاهدانه با گل، برگ، حشیش، روغن CBD یا فرآوردههای حاوی THC یکسان نیست. خود بذر بهطور طبیعی THC و CBD تولید نمیکند؛ ممکن است هنگام برداشت تماس سطحی با سایر بخشهای گیاه رخ دهد. سازمان غذا و داروی آمریکا درباره مواد غذایی استانداردِ حاصل از شاهدانه گزارش کرده که مقادیر ناچیز آنها توان ایجاد حالت «نشئگی» ندارد.
این توضیح مجوز مصرف هر فرآورده ناشناس یا کاشت بذر نیست و درباره مقررات محلی داوری نمیکند. فردی که آزمایش شغلی یا ورزشی بسیار حساس دارد، فقط محصول خوراکی با منشأ و کنترل کیفی روشن مصرف کند. شاهدانه خوراکی را با CBD یا فرآورده دارویی جایگزین نکنید.
در بارداری و شیردهی، مقدار غذایی دانه با CBD، THC و عصاره غلیظ متفاوت است؛ فرآوردههای CBD و THC باید کنار گذاشته شوند و مصرف درمانی یا زیاد دانه بدون نظر پزشک انجام نشود. در مصرف داروهای ضدانعقاد، بیماری کلیوی، محدودیت چربی یا حساسیت غذایی، مقدار با پزشک یا متخصص تغذیه هماهنگ شود.
دانه کامل برای کودک کمسن خطر خفگی دارد و پوسته سخت ممکن است به دندان آسیب بزند؛ بافت باید آسیاب و متناسب با سن باشد. واکنشهایی مانند کهیر، تورم یا خسخس نیازمند توقف مصرف و رسیدگی فوری است.
در ظرف دربسته و جای خنک، خشک و تاریک نگه دارید؛ برای بسته بزرگ، یخچال به حفظ چربیهای حساس کمک میکند. راهنمای رسمی FDA درباره دانه شاهدانه، THC و CBD تفاوتها را توضیح میدهد. مطالعه نمایهشده PubMed درباره پروتئین دانه کامل و پوستگرفته نیز اختلاف هضمپذیری را گزارش میکند.
| کد محصول | SAFA-SH-16905 |
|---|---|
| دستهبندیها | خشکبار، مغزها و میوه خشک |
| وضعیت | موجود |
| تعداد موجود | 100 |
| احتیاط | دندان، خفگی کودک، دارو، بارداری و بیماری کلیوی |
| ترکیبات غذایی | پروتئین، فیبر و چربیهای غیراشباع |
| تفاوت مهم | دانه خوراکی؛ نه مغز پوستگرفته، CBD یا THC |
| طبع | گرم و خشک |
| کاربرد | تفت ملایم، نیمکوب و افزودن محدود به غذا |
| نام علمی | Cannabis sativa L. |
| نگهداری | دربسته، خنک، خشک و دور از نور |
| نوع | دانه کامل و پوستدار درشت |
| وزن | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلوگرم |
| وزنهای قابل انتخاب | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم |
محل کشت یا کشور مبدأ این محصول روی بسته مشخص شده؟
موجودی سایت لحظهایه یا بهتره قبل پرداخت تماس بگیریم؟
قبلاً مشابهش رو از جای دیگه گرفته بودم؛ این یکی ظاهر تمیزتر و پلمب بهتری داشت.
ersal be shahrestan chand rooz tool mikeshe? karton mohkam baste mishe?
تاریخ بستهبندی و روش آمادهسازی روی محصول نوشته شده؟
دانهها یکدست و تمیز بودن و ناخالصی قابل توجهی ندیدم.
ارسال این بار به اصفهان کمی دیرتر از چیزی بود که فکر میکردم، ولی بسته سالم رسید.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
شاهدانه درشت معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
vazne khales rooye baste daghigh neveshte shode?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
بعد از باز شدن داخل ظرف دربسته نگهش داریم؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از شاهدانه درشت بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
زمان پخت تقریبی روی بسته نوشته شده؟
tamiz o taze resid. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای اصفهان هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای شاهدانه درشت یه سؤال داشتم؛ قبل از مصرف نیاز به شستن یا خیساندن داره؟
تمیز و تازه به دستم رسید. در کل از خریدم راضی بودم.
