روغن تخم کتان ۶۰ میلیلیتر منبع گیاهی اسید چرب امگا ۳ نوع ALA است و بسته به برچسب میتواند خوراکی سرد یا موضعی باشد. این راهنما تفاوت ALA با EPA و DHA، مقدار و روش مصرف خوراکی، ممنوعیت حرارت و سرخکردن، کاربرد روی پوست و مو، نبود فیبر و لیگنان دانه کامل، تداخل دارویی و نگهداری در یخچال را توضیح میدهد.
روغن تخم کتان ۶۰ میلیلیتر از دانه Linum usitatissimum گرفته میشود و از غنیترین روغنهای گیاهی از نظر آلفا-لینولنیک اسید یا ALA است. این اسید چرب ضروری در بدن ساخته نمیشود و باید از غذا دریافت شود. بطری کوچک میتواند خوراکی یا آرایشی باشد؛ نوع مصرف فقط از برچسب تعیین میشود.
تصویر صفحه بطری عمومی با دانههایی نامرتبط است. خوراکیبودن، پرس سرد، تاریخ و شرایط نگهداری را روی ظرف بررسی کنید. عطاری صفا روغن تخم کتان مرغوب را با توجه به حساسیت زیاد آن به اکسیدشدن عرضه میکند و از عطاریهای معتبر تهران برای خرید روغنهای طبیعی باکیفیت است.
ALA امگا ۳ گیاهی است، درحالیکه ماهی و جلبک بیشتر EPA و DHA فراهم میکنند. بدن مقداری ALA را به EPA و سپس DHA تبدیل میکند، اما این تبدیل محدود است؛ پس روغن کتان معادل مستقیم روغن ماهی یا DHA جلبکی نیست. برای وگانها یک منبع غذایی ارزشمند ALA است، ولی نیاز اختصاصی DHA باید جداگانه بررسی شود.
یک قاشق غذاخوری روغن کتان خوراکی حدود ۷ گرم ALA و نزدیک ۱۲۰ کیلوکالری دارد، اما این بطری ۶۰ میلیلیتری ممکن است برای مصرف قطرهای عرضه شده باشد. دوز روی برچسب مقدم است و افزایش خودسرانه به معنی فایده بیشتر نیست.
فقط اگر برچسب خوراکیبودن را تأیید میکند، مقدار کم را به سالاد، ماست، اسموتی یا غذای سردشده اضافه کنید. روغن تخم کتان به دلیل چربی چندغیراشباع زیاد برای سرخکردن، حرارت مستقیم و نگهداری کنار اجاق مناسب نیست. تلخی تند، بوی رنگ یا مدادشمعی نشانه کنارگذاشتن روغن است.
روغن فاقد فیبر و بیشتر لیگنانهای موجود در دانه کامل است؛ بنابراین اثر ملین یا سیری دانه آسیابشده را ندارد. شواهد نشان نمیدهد روغن کتان بهتنهایی درمان چاقی، دیابت یا کلسترول باشد. در واقع بعضی ارزیابیها کاهش چربی خون را برای دانه و لیگنان محتملتر از خود روغن دانستهاند.
اگر محصول برای مصرف آرایشی مجاز است، ۱ تا ۳ قطره روی پوست سالم و کمی نمدار میتواند به نرمی و کاهش حس کشیدگی کمک کند. روی صورت مستعد جوش ابتدا ناحیه کوچک آزمایش شود. برای ساقه مو نیز یک قطره روی نوک مرطوب کافی است؛ مقدار زیاد مو را سنگین میکند.
روغن اکسیدشده برای پوست مناسب نیست و باید دور ریخته شود. روی زخم، اگزمای فعال یا پوست عفونی استفاده نشود. ادعاهای رشد مو، درمان ریزش یا جوانسازی قطعی با روغن تخم کتان پشتوانه کافی ندارند.
مصرف خوراکی مکملگونه ممکن است با داروهای ضدانعقاد و ضدپلاکت تداخل داشته باشد. در بارداری و شیردهی اطلاعات ایمنی کافی نیست؛ بیمار مصرفکننده دارو، فرد در آستانه جراحی و کودک باید پیش از مصرف خوراکی با پزشک مشورت کند. ناراحتی گوارشی یا اسهال با مقدار زیاد ممکن است رخ دهد.
پس از بازشدن در یخچال و در بطری تیره و کاملاً بسته نگهداری کنید و در زمان کوتاه مصرف نمایید. هوا، نور و گرما سرعت اکسیدشدن را بالا میبرند. روغن را منجمد یا در ظرف شفاف کنار پنجره نگه ندارید و تاریخ روی بسته را رعایت کنید.
راهنمای رسمی NIH درباره امگا ۳ تفاوت ALA، EPA و DHA را توضیح میدهد. راهنمای NCCIH درباره کتان و روغن آن نیز شواهد، تداخلها و ایمنی را مرور میکند. این روغن را تازه، سرد و بر اساس نوع مصرف درجشده روی برچسب استفاده کنید.
| کد محصول | SAFA-SH-4857 |
|---|---|
| دستهبندیها | روغنهای گیاهی |
| وضعیت | ناموجود |
| تعداد موجود | 0 |
| اسید چرب شاخص | آلفا-لینولنیک اسید یا ALA |
| تداخل مهم | داروهای ضدانعقاد و ضدپلاکت |
| تفاوت با دانه | فاقد فیبر و بیشتر لیگنان دانه کامل |
| حجم | ۶۰ میلیلیتر |
| حرارت | مناسب سالاد؛ نامناسب سرخکردن |
| طبع | گرم و خشک |
| نام علمی | Linum usitatissimum L. |
| نگهداری | پس از بازشدن در یخچال و بطری تیره |
| نوع مصرف | خوراکی یا آرایشی؛ از برچسب تعیین شود |
اندازه و ظاهر بسته همون چیزی بود که توی سایت دیده بودم.
baste bandi tamiz bood va pelomb baz nashode bood.
کاش امکان مقایسه اندازههای مختلف همین مدل توی صفحه باشه.
برند تولیدکننده و منبع ماده اولیه روغن مشخصه؟
اگه موجودی تموم بشه معمولاً چه روزهایی دوباره شارژش میکنین؟
با خرید قبلیم مقایسه کردم، تفاوت آزاردهندهای در کیفیت ندیدم.
baraye ersal be shahr haye dige kod rahgiri ham mifrestin?
روش استخراج و خوراکی یا موضعیبودن روغن روی برچسب معلومه؟
رنگ روغن طبیعی به نظر میرسید و درپوش کاملاً چفت بود.
سفارش برای قزوین با یک روز تأخیر رسید؛ خوشبختانه کارتن ضربه نخورده بود.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
روغن تخم کتان 60 میلی لیتر معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
raveshe estekhraj rooye label neveshte shode?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
دور از نور و گرما نگهداری بشه کافیه؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از روغن تخم کتان 60 میلی لیتر بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
نوع تصفیه و روش پیشنهادی استفاده روی بسته نوشته شده؟
darposh salem bood va neshti nadasht. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای قزوین هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای روغن تخم کتان 60 میلی لیتر یه سؤال داشتم؛ کاربرد خوراکی یا موضعی روی برچسب دقیق مشخص شده؟
درپوش کاملاً سالم بود و روغن نشت نکرده بود. در کل از خریدم راضی بودم.
