چای ترش عطاری صفا از کاسبرگ خشکشده گیاه Hibiscus sabdariffa تهیه میشود و دمنوشی یاقوتی، ترش و بهطور طبیعی بدون کافئین میسازد. در وزنهای ۷۵، ۱۵۰ و ۲۲۵ گرم عرضه میشود. پژوهشها احتمال کمک به کاهش فشارخون را نشان دادهاند، اما ناهمگونی مطالعات بالاست و این نوشیدنی جای دارو یا پایش پزشکی نیست.
چای ترش از کاسبرگ خشک گیاه Hibiscus sabdariffa، معروف به رزِل یا چای مکی، تهیه میشود. از گیاه Camellia sinensis نیست و بهطور طبیعی کافئین ندارد، مگر با چای یا ماده دیگری مخلوط شده باشد. رنگ قرمز و مزه ترش آن از رنگدانهها و اسیدهای طبیعی گیاه میآید و برای نوشیدنی گرم، سرد و شربت کمشیرین کاربرد دارد.
عطاری صفا کاسبرگ مرغوب را با توجه به رنگ طبیعی، پاکیزگی، خشکی، عطر ترشوشیرین و نبود ناخالصی عرضه میکند. ارائه گیاهان باکیفیت همراه با توضیح علمی و نگاه طب ایرانی، عطاری صفا را در میان بهترین عطاریهای تهران به انتخابی ممتاز تبدیل کرده است.
در کاربرد سنتی، چای ترش نوشیدنی خنککننده و کمککننده به رفع عطش دانسته میشود و در نسخههای گیاهی برای کمک به تعادل فشارخون و هضم مصرف شده است. این توصیف سنتی به معنای درمان قطعی فشارخون، چربی خون یا دیابت نیست و دوز غذایی با عصاره غلیظ تفاوت دارد.
فراتحلیل کارآزماییها کاهش متوسط فشار سیستولیک را گزارش کرده، اما ناهمگونی پژوهشها زیاد و دوز و مدت بهینه روشن نیست. مرور کاکرین نیز برای نتیجه قطعی درباره درمان فشارخون احتیاط کرده است. بنابراین میتوان نوشت «ممکن است به کنترل فشارخون در کنار سبک زندگی کمک کند»، نه اینکه جای داروی تجویزشده را بگیرد.
برای یک فنجان، ۲ تا ۳ گرم کاسبرگ را با ۲۵۰ میلیلیتر آب ۹۰ تا ۹۵ درجه، ۵ تا ۱۰ دقیقه دم کنید. زمان بیشتر رنگ و ترشی را بالا میبرد. ابتدا بدون شیرینکننده بچشید و در صورت نیاز مقدار کمی عسل یا شکر اضافه کنید. برای معده حساس، دوز کمتر و مصرف بعد از غذا مناسبتر است.
ترکیب با چوب دارچین، بهلیمو یا پوست پرتقال رایحه متفاوتی میسازد. اگر دارو مصرف میکنید، افزودن چند گیاه بهصورت همزمان تشخیص عامل عارضه را دشوار میکند؛ هر بار فرمول ساده و مقدار ثابت انتخاب کنید.
برای روش سرد، ۵ تا ۸ گرم را در یک لیتر آب خنک ۶ تا ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید و سپس صاف کنید. نوشیدنی آماده را در یخچال نگه دارید و طی ۲۴ تا ۴۸ ساعت مصرف کنید. برای روش سریع، دم غلیظ گرم بسازید، پس از خنکشدن روی یخ بریزید و با آب رقیق کنید.
لیمو ترشی را بیشتر و شکر مزه را نرم میکند. برای کنترل قند، بهجای تبدیل آن به شربت بسیار شیرین، از مقدار کم میوه یا عسل استفاده کنید. چای ترش بدون شکر کمانرژی است، اما شربت شیرین همان ویژگی را ندارد.
فردی که فشارخون پایین دارد یا داروی فشارخون و ادرارآور مصرف میکند باید با احتیاط آغاز کند و فشار را پایش کند. پژوهشهای انسانی درباره قند و چربی خون یکدست نیستند؛ دیابت یا چربی خون دلیل قطع دارو و جایگزینی با چای ترش نیست. سرگیجه، ضعف یا افت فشار دلیل توقف و بررسی است.
داده ایمنی در بارداری و شیردهی کافی نیست و مصرف درمانی یا غلیظ بدون نظر پزشک توصیه نمیشود. پیش از جراحی و همراه داروهای متعدد، موضوع با پزشک یا داروساز مطرح شود. ناراحتی گوارشی خفیف در برخی مطالعات گزارش شده و احتمال تداخل گیاه و دارو هنوز به پژوهش بیشتر نیاز دارد.
وزنهای ۷۵، ۱۵۰ و ۲۲۵ گرم برای مصرف کم تا خانوادگی عرضه میشوند. کاسبرگ مرغوب رنگ زرشکی طبیعی، بافت خشک و بوی گیاهی دارد؛ رطوبت، کپک، حشره یا بوی ترشیدگی طبیعی نیست. پیش از دم، مقدار لازم را سریع بررسی و با آب سرد کوتاه آبکشی کنید، اما طولانی خیس نکنید.
در ظرف مات، خشک و دربسته و دور از نور، گرما و بخار نگهداری کنید. رنگدانهها با نور و رطوبت افت میکنند. برای مقایسه نوشیدنیهای بدون کافئین، مجموعه دمنوش مهرگیاه را ببینید؛ ترکیب هر ساشه جداگانه بررسی شود.
مرور نظاممند پژوهشهای هیبیسکوس و فشارخون و جمعبندی کاکرین درباره قطعیت شواهد منابع علمی این متناند.
| کد محصول | SAFA-SH-5250 |
|---|---|
| دستهبندیها | چای، دمنوش و قهوه |
| وضعیت | موجود |
| تعداد موجود | 100 |
| احتیاط اصلی | افت فشار، داروهای فشار و بارداری |
| انتخاب بسته | ۷۵، ۱۵۰ و ۲۲۵ گرم |
| بخش مصرفی | کاسبرگ خشک |
| دوز شروع | ۲ تا ۳ گرم برای ۲۵۰ میلیلیتر |
| زمان دم | ۵ تا ۱۰ دقیقه |
| طبع | سرد و خشک |
| کاربرد سنتی | کمک به رفع عطش و تعادل فشارخون |
| کافئین طبیعی | ندارد |
| مزه و ظاهر | ترش و قرمز یاقوتی |
| نام علمی | Hibiscus sabdariffa |
| نگهداری | مات، خشک، خنک و دربسته |
| وزن | ۷۵ گرم، ۱۵۰ گرم، ۲۲۵ گرم |
اندازه و ظاهر بسته همون چیزی بود که توی سایت دیده بودم.
baste bandi tamiz bood va pelomb baz nashode bood.
کاش امکان مقایسه اندازههای مختلف همین مدل توی صفحه باشه.
محل کشت یا کشور مبدأ این محصول روی بسته مشخص شده؟
اگه موجودی تموم بشه معمولاً چه روزهایی دوباره شارژش میکنین؟
با خرید قبلیم مقایسه کردم، تفاوت آزاردهندهای در کیفیت ندیدم.
baraye ersal be shahr haye dige kod rahgiri ham mifrestin?
ترکیبات گیاهی و وزن خالص روی بسته کامل درج شده؟
برگها ظاهر طبیعی داشتن و خردشدگی ته بسته خیلی کم بود.
سفارش برای کرج با یک روز تأخیر رسید؛ خوشبختانه کارتن ضربه نخورده بود.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
چای ترش معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
tarikhe bardasht ya baste bandi rooye pakat hast?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
داخل ظرف دربسته و دور از نور نگهش داریم بهتره؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از چای ترش بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
چند دقیقه دم بکشه که طعمش خیلی تلخ نشه؟
atrash khoob bood va kohne nabood. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای کرج هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای چای ترش یه سؤال داشتم؛ برای هر فنجون تقریباً چه مقداری بریزم؟
عطرش خوب بود و حس ماندگی نداشت. در کل از خریدم راضی بودم.
