چای سبز خارجی عطاری صفا برگ Camellia sinensis با اکسیداسیون کم است که بسته به کشور، رقم و فرآوری میتواند فنجانی گیاهی، آجیلی یا دریایی بسازد. مبدأ دقیق هر محموله از برچسب فروش خوانده میشود و محصول در وزنهای ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم عرضه میگردد. برای جلوگیری از تلخی با آب ۷۵ تا ۸۵ درجه دم کنید.
چای سبز از برگ Camellia sinensis ساخته میشود و با حرارتدادن زودهنگام، اکسیداسیون آن محدود میگردد. عنوان «خارجی» کشور، استان، رقم یا سبک را مشخص نمیکند؛ نمونه چینی، ویتنامی، ژاپنی یا دیگر مبدأها میتوانند کاملاً متفاوت باشند. برچسب همان محموله باید کشور، تاریخ و در صورت وجود گرید را روشن کند.
عطاری صفا این چای مرغوب را با کنترل خشکی، پاکیزگی، یکنواختی برگ و عطر طبیعی عرضه میکند. مقایسه منصفانه مبدأها و ارائه محصولات باکیفیت، عطاری صفا را در میان بهترین عطاریهای تهران به گزینهای مطمئن برای خرید چای تبدیل کرده است.
برگ میتواند صاف، پیچیده، سوزنی یا گلولهای باشد. نمونه حرارتدیده در تابه اغلب آجیلیتر و نمونه بخارخورده سبزتر و دریاییتر است. اینها راهنمای عمومیاند و بدون اطلاعات فرآوری نباید نت ثابت نوشت. گرد زیاد، رطوبت، کپک یا بوی اسانس تند نشانه مطلوبی نیست.
برای مقایسه مبدأ داخلی، چای سبز ایرانی را با وزن، آب و زمان یکسان دم کنید. تفاوت واقعی در چشیدن کنترلشده مشخص میشود، نه صرف خارجی یا ایرانی بودن.
برای ۲۵۰ میلیلیتر، ۲ تا ۳ گرم برگ و آب ۷۵ تا ۸۵ درجه به کار ببرید. ۲ تا ۳ دقیقه دم و سپس برگ را جدا کنید. اگر تلخ و گس شد، دما یا زمان را کاهش دهید؛ اگر نازک و بیعطر بود، ابتدا دوز را کمی بیشتر کنید.
آب تازه بدون بوی کلر و قوری تمیز نتیجه را بهتر میکند. برای دم دوم ۳۰ تا ۶۰ ثانیه زمان اضافه کنید. لیمو، نعنا یا عسل انتخاب سلیقهای است و نباید کیفیت پایه چای را پنهان کند.
برای آیستی، دم گرم را کمی غلیظتر بسازید و پس از خنکشدن روی یخ بریزید، یا ۵ گرم برگ را در نیم لیتر آب سرد ۴ تا ۶ ساعت در یخچال بگذارید. روش سرد معمولاً گسی کمتری دارد. نوشیدنی آماده طی ۲۴ ساعت مصرف شود.
برای رایحه گل میتوانید تیبگ چای سبز و یاس احمد و برای ادویه چای سبز و هل احمد را انتخاب کنید. این محصولات فرمول آمادهاند، در حالی که چای فله امکان تنظیم دوز و چندباردم را میدهد.
چای سبز پلیفنول و کافئین دارد. پژوهشها کاهش اندک بعضی شاخصهای چربی یا وزن را گزارش کردهاند، اما درمان چاقی، سرطان، دیابت یا کبد چرب نیست. نوشیدنی معمولی با عصاره غلیظ کپسولی تفاوت دارد و گزارش آسیب کبدی بیشتر به عصارهها مربوط بوده است.
در بارداری و شیردهی، اضطراب، تپش و بیخوابی مصرف محدود شود. چای غلیظ را نزدیک مکمل آهن یا غذای آهندار ننوشید. چای و عصاره میتوانند با نادولول، آتورواستاتین و داروهای دیگر تداخل داشته باشند؛ مصرف درمانی با متخصص هماهنگ شود.
وزنهای ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم عرضه میشوند. برای نخستین خرید، بسته ۱۰۰ گرمی امکان شناخت بچ را میدهد. مشخصات مبدأ و تاریخ را نگه دارید تا در سفارش بعدی همان پروفایل را دقیقتر پیدا کنید.
در ظرف مات، خشک، خنک و دربسته و دور از نور، بخار و بو نگه دارید. چای سبز نسبت به هوا حساس است. مقدار هفتگی را جدا کنید و قاشق مرطوب وارد ظرف نکنید.
راهنمای NCCIH درباره چای سبز و مرجع فائو درباره چای منابع عمومیاند.
| کد محصول | SAFA-SH-5240 |
|---|---|
| دستهبندیها | چای، دمنوش و قهوه |
| وضعیت | موجود |
| تعداد موجود | 100 |
| انتخاب بسته | ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم |
| دمای پیشنهادی | ۷۵ تا ۸۵ درجه |
| دوز فنجان | ۲ تا ۳ گرم برای ۲۵۰ میلیلیتر |
| رده فرآوری | چای سبز با اکسیداسیون کم |
| روش سرد | ۵ گرم در نیم لیتر، ۴ تا ۶ ساعت |
| زمان دم | ۲ تا ۳ دقیقه |
| طبع | سرد و خشک |
| کافئین | دارد |
| مبدأ دقیق | طبق برچسب محموله |
| نام گیاه | Camellia sinensis |
| نگهداری | مات، خشک، خنک و دربسته |
| وزن | ۱۰۰ گرم، ۲۰۰ گرم، ۳۰۰ گرم |
محل کشت یا کشور مبدأ این محصول روی بسته مشخص شده؟
موجودی سایت لحظهایه یا بهتره قبل پرداخت تماس بگیریم؟
قبلاً مشابهش رو از جای دیگه گرفته بودم؛ این یکی ظاهر تمیزتر و پلمب بهتری داشت.
ersal be shahrestan chand rooz tool mikeshe? karton mohkam baste mishe?
ترکیبات گیاهی و وزن خالص روی بسته کامل درج شده؟
برگها ظاهر طبیعی داشتن و خردشدگی ته بسته خیلی کم بود.
ارسال این بار به تهران کمی دیرتر از چیزی بود که فکر میکردم، ولی بسته سالم رسید.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
چای سبز خارجی معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
tarikhe bardasht ya baste bandi rooye pakat hast?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
داخل ظرف دربسته و دور از نور نگهش داریم بهتره؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از چای سبز خارجی بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
چند دقیقه دم بکشه که طعمش خیلی تلخ نشه؟
atrash khoob bood va kohne nabood. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای تهران هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای چای سبز خارجی یه سؤال داشتم؛ برای هر فنجون تقریباً چه مقداری بریزم؟
عطرش خوب بود و حس ماندگی نداشت. در کل از خریدم راضی بودم.
