چای سبز ایرانی عطاری صفا از برگ Camellia sinensis کشتشده در شمال ایران و با مهار زودهنگام اکسیداسیون تهیه میشود. فنجانی گیاهی و تازه میسازد و به آب جوش کامل نیاز ندارد. در وزنهای ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم عرضه میشود. نوشیدنی چای کافئین دارد و ادعاهای درمان سرطان یا لاغری قطعی برای آن درست نیست.
چای ایرانی از Camellia sinensis در نوار مرطوب گیلان و مازندران به دست میآید. برای چای سبز، اکسیداسیون برگ زود متوقف میشود تا رنگ و ترکیبات سبزتر حفظ شوند. رقم بوته، فصل برداشت، لطافت برگ و روش حرارتدهی، مزه نهایی را تغییر میدهند؛ نام ایرانی بهتنهایی درجه کیفی یا شهر دقیق را مشخص نمیکند.
عطاری صفا چای سبز مرغوب را با کنترل پاکیزگی، یکنواختی برگ، بوی طبیعی و نبود رطوبت عرضه میکند. حمایت از محصول باکیفیت ایرانی همراه با توضیح علمی، عطاری صفا را در میان بهترین عطاریهای تهران به گزینهای ارزشمند برای خرید چای تبدیل کرده است.
فنجان میتواند گیاهی، علفی، آجیلی یا کمی گس باشد و شدت آن به فصل و فرآوری بستگی دارد. تلخی شدید اغلب از آب بیش از حد داغ، دوز بالا یا زمان طولانی میآید. برگ سالم پس از دم باز میشود؛ گرد فراوان، بوی کپک یا عطر شیمیایی طبیعی نیست.
چای سبز داخلی ممکن است از نمونه خارجی ظاهر و مزه متفاوت داشته باشد و این تفاوت لزوماً ضعف نیست. برای مقایسه، چای سبز خارجی و برای نسخه معطر چای سبز و یاس را با دستور یکسان دم کنید.
برای ۲۵۰ میلیلیتر آب، ۲ تا ۳ گرم برگ و دمای ۷۵ تا ۸۵ درجه مناسب است. ۲ تا ۳ دقیقه دم کنید و برگ را جدا سازید. اگر دماسنج ندارید، پس از جوش آمدن آب چند دقیقه صبر کنید. آب جوش مستقیم میتواند ظرافت برگ را از بین ببرد.
فنجان کمرنگ لزوماً ضعیف نیست؛ مزه را معیار قرار دهید. برای دم دوم ۳۰ تا ۶۰ ثانیه زمان بیشتر بدهید. آب تازه و قوری تمیز از هر افزودنی مهمتر است. لیمو و عسل اختیاریاند و ویژگی درمانی قطعی ایجاد نمیکنند.
چای سبز حاوی پلیفنولها و کافئین است و در طب گیاهی برای کمک به هوشیاری، گوارش و مدیریت وزن استفاده شده است. NCCIH اثر احتمالی کاتچین و کافئین بر وزن را modest میداند و نتایج پیشگیری از سرطان را ناسازگار گزارش میکند. پس میتوان گفت در کنار رژیم متعادل به دریافت پلیفنول کمک میکند، نه اینکه درمان چاقی یا سرطان باشد.
نوشیدنی معمولی با عصاره غلیظ کپسولی یکسان نیست. آسیب کبدی نادر بیشتر با عصارههای غلیظ گزارش شده است. افزودن شکر زیاد مزیت نوشیدنی کمانرژی را کم میکند. در صورت بیماری، هدف مصرف باید با پزشک هماهنگ شود.
چای سبز کافئین دارد. در بارداری و شیردهی، اضطراب، تپش، رفلاکس و بیخوابی مقدار و زمان مصرف محدود شود. چای غلیظ را نزدیک خواب ننوشید. کافئین کل روز از قهوه، شکلات و نوشابه نیز حساب شود.
پلیفنولهای چای میتوانند جذب آهن غیرهِم را کم کنند؛ میان چای و غذا یا مکمل آهن فاصله بگذارید. مصرف زیاد یا عصاره چای سبز میتواند با نادولول، آتورواستاتین و برخی داروها تداخل داشته باشد. نوشیدنی متعادل و مکمل غلیظ را همارز ندانید.
وزنهای ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم برای آزمون تا مصرف خانوادگی عرضه میشوند. بسته کوچکتر برای حفظ تازگی مناسب است. با ۲٫۵ گرم در هر دم، ۱۰۰ گرم حدود ۴۰ فنجان میدهد؛ تعداد واقعی به دوز و دم دوم بستگی دارد.
در ظرف مات، خشک، خنک و دربسته و دور از نور، بخار و بوی ادویه نگهداری کنید. چای سبز نسبت به اکسیداسیون حساس است. قاشق خشک به کار ببرید و ظرف را کنار اجاق یا سماور نگذارید.
راهنمای NCCIH درباره فواید و ایمنی چای سبز و پژوهش ترکیبات چایهای کشتشده در ایران منابع علمیاند.
| کد محصول | SAFA-SH-5192 |
|---|---|
| دستهبندیها | چای، دمنوش و قهوه |
| وضعیت | موجود |
| تعداد موجود | 100 |
| انتخاب بسته | ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم |
| دمای پیشنهادی | ۷۵ تا ۸۵ درجه |
| دوز فنجان | ۲ تا ۳ گرم برای ۲۵۰ میلیلیتر |
| رده فرآوری | چای سبز با اکسیداسیون کم |
| زمان دم | ۲ تا ۳ دقیقه |
| طبع | سرد و خشک |
| کاربرد تغذیهای | نوشیدنی پلیفنولی و کمک به هوشیاری |
| کافئین | دارد |
| مبدأ | شمال ایران |
| نام علمی | Camellia sinensis |
| نگهداری | مات، خشک، خنک و دربسته |
| وزن | ۱۰۰ گرم، ۲۰۰ گرم، ۳۰۰ گرم |
برای مصرف روزمره عطر قابل قبولی داشت و به نظرم ارزش امتحانکردن داره.
مراحل آمادهسازی سفارش مشخص بود و راحت تونستم بسته رو پیگیری کنم.
💚🌿👌
اطلاعات فارسی روی بسته واضح بود و این حس اطمینان بیشتری داد.
بعد از بازکردن داخل ظرف دربسته ریختم و عطر و ظاهرش خوب موند.
فضای خالی کارتن خوب پر شده بود و بسته موقع حمل جابهجا نشده بود.
عطر این بسته با خرید قبلی تفاوت محسوسی نداشت و تازه بود.
برای دریافت حضوری هماهنگ کردم و برخورد فروشنده خیلی خوب بود.
اولین بار بود از سایت سفارش میدادم؛ روند خرید ساده و بسته هم سالم بود.
برای استفاده چندنفره گرفتم و مقدار بسته برامون مناسب بود.
برای پیگیری سفارش تماس گرفتم؛ محترمانه و سریع پاسخ دادن.
با زمان دم کوتاه امتحانش کردم و عطر ملایم و خوبی گرفت.
توضیحات صفحه برای انتخاب کافی بود و موقع تحویل غافلگیر نشدم.
kartone bironi salem resid va dakhelesh khoob mohkam shode bood.
اگه کنار عکس اصلی، تصویر پشت بسته هم بذارین انتخاب خیلی راحتتر میشه.
محل کشت یا کشور مبدأ این محصول روی بسته مشخص شده؟
برای باخبرشدن از موجودشدن دوباره، امکان ارسال پیامک دارید؟
این سری نسبت به دفعه قبل مرتبتر بستهبندی شده بود و کیفیتش هم ثابت مونده بود.
hazine ersal ba vazne sefaresh hesab mishe ya sabete?
ترکیبات گیاهی و وزن خالص روی بسته کامل درج شده؟
برگها ظاهر طبیعی داشتن و خردشدگی ته بسته خیلی کم بود.
زمان تحویل به رشت میتونست کوتاهتر باشه، از سلامت بسته راضی بودم.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
چای سبز ایرانی معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
tarikhe bardasht ya baste bandi rooye pakat hast?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
داخل ظرف دربسته و دور از نور نگهش داریم بهتره؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از چای سبز ایرانی بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
چند دقیقه دم بکشه که طعمش خیلی تلخ نشه؟
atrash khoob bood va kohne nabood. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای رشت هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای چای سبز ایرانی یه سؤال داشتم؛ برای هر فنجون تقریباً چه مقداری بریزم؟
عطرش خوب بود و حس ماندگی نداشت. در کل از خریدم راضی بودم.
