چای سیاه ترکیبی عطاری صفا، مخلوط فله برای فنجانی متعادل، خوشرنگ و مناسب مصرف روزانه است و در بستههای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم عرضه میشود. چون خاستگاه و نسبت اجزای هر محموله میتواند تغییر کند، مشخصات همان سری ملاک است. ۲ تا ۳ گرم با آب جوش، ۳ تا ۵ دقیقه دم شود.
چای سیاه ترکیبی از آمیختن دو یا چند چای سیاه برای رسیدن به تعادل میان رنگ، عطر، گسی و قدرت دم ساخته میشود. واژه ترکیبی بهتنهایی کشور مبدأ، گرید برگ یا نسبت اجزا را مشخص نمیکند؛ این اطلاعات باید برای هر محموله جداگانه بررسی شود. محصول حاضر در انتخابهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم عرضه میشود و برای مصرف روزانه، محل کار یا خانواده قابل انتخاب است.
عطاری صفا این چای را با ارزیابی خشکی، پاکیزگی، یکنواختی، رایحه و نتیجه دم عرضه میکند. توجه به کیفیت محموله و بستهبندی تازه، در کنار تنوع وزن و راهنمای مصرف صادقانه، عطاری صفا را در میان عطاریهای برتر تهران به انتخابی مطمئن برای خرید محصولات مرغوب تبدیل کرده است.
یک چای ممکن است رایحه خوب اما رنگ ملایم داشته باشد و چای دیگر قدرت و گسی بیشتری ایجاد کند. ترکیب حرفهای میتواند فنجان متعادلتر و ثبات بیشتری میان دمهای روزانه بسازد. بااینحال، واژه «ترکیبی» تضمینکننده کیفیت نیست. چای خوب باید رایحه تمیز، رنگ طبیعی، گسی قابلکنترل و برگ بدون رطوبت یا آلودگی داشته باشد.
رنگدهی بسیار فوری، گرد زیاد یا عطر تند غیرطبیعی معیار برتری نیست. مقدار کمی را با آب ساده دم کنید و شفافیت، بو، مزه و رسوب را بسنجید. اگر برگها پس از دم شکل مشخص داشته باشند، سهم چای ارتدوکس بیشتر است؛ ذرات ریز و فنجان سریعتر معمولاً به سهم چای خردشده اشاره دارند. برای برگدرشت بستهبندیشده، چای Royal Gold اکبر را مقایسه کنید.
برای هر ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلیلیتر آب، ۲ تا ۳ گرم چای بریزید. آب تازه را به جوش برسانید، قوری را گرم کنید و ۳ دقیقه دم بدهید. فنجان را بچشید و در صورت نیاز زمان را تا ۵ دقیقه افزایش دهید. پس از رسیدن به طعم مطلوب، برگ را جدا کنید. باقیماندن طولانی روی حرارت، عطر را کم و گسی را زیاد میکند.
برای قوری یک لیتری حدود ۱۰ تا ۱۲ گرم نقطه شروع مناسبی است. اگر رنگ کم است، مقدار برگ را بالا ببرید؛ اگر تلخی زیاد است، زمان را کوتاه کنید. شیر، هل، دارچین یا لیمو را پس از شناخت طعم پایه اضافه کنید. برای فنجان میوهای و گلی، چای سورسوپ اکبر گزینه متفاوتی است.
تمام چایهای سیاه واقعی از Camellia sinensis به دست میآیند و کافئین دارند. مقدار کافئین محصول فله بدون آزمون آزمایشگاهی دقیق نیست و با مقدار برگ و زمان دم تغییر میکند. فرد حساس بهتر است از مقدار کم شروع کند، عصر و شب مصرف نکند و مجموع چای، قهوه و نوشابه انرژیزا را در نظر بگیرد.
چای سیاه میتواند نوشیدنی کمانرژی و بخشی از رژیم متعادل باشد، اما بهتنهایی درمان چاقی، دیابت، فشارخون یا سرطان نیست. در کمخونی فقر آهن، آن را همزمان با وعده یا مکمل آهن ننوشید. در بارداری، شیردهی، تپش قلب، اضطراب یا مصرف دارو، میزان کافئین روزانه با پزشک هماهنگ شود.
بسته ۲۵۰ گرمی برای امتحان محموله و مصرف کم مناسب است. ۵۰۰ گرم برای مصرف متوسط و یک کیلوگرم برای خانواده یا محل کار مقرونبهصرفهتر است، به شرط آنکه ظرف نگهداری مناسب داشته باشید. برای حفظ تازگی، مقدار هفتگی را در ظرف کوچک جدا کنید و باقی محصول را کمتر در معرض هوا قرار دهید.
چای را در ظرف مات، خشک، خنک و کاملاً دربسته، دور از اجاق، بخار، نور و مواد بودار نگه دارید. قاشق خیس وارد ظرف نکنید. بوی کپک، نم، شوینده یا ترشیدگی، حشره و تغییر غیرعادی ظاهر نشانه مصرفنکردن است. تاریخ بستهبندی و مشخصات همان محموله را هنگام دریافت کنترل کنید.
مرجع فائو درباره چای و راهنمای FDA درباره کافئین منابع عمومیاند.
| کد محصول | SAFA-SH-5119 |
|---|---|
| دستهبندیها | چای، دمنوش و قهوه |
| وضعیت | ناموجود |
| تعداد موجود | 0 |
| انتخاب بسته | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم |
| پروفایل | متعادل، خوشرنگ و قابل تنظیم |
| خاستگاه اجزا | مطابق مشخصات هر محموله |
| دمای پیشنهادی | آب تازهجوش |
| دوز فنجان | ۲ تا ۳ گرم برای ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلیلیتر |
| رده محصول | چای سیاه ترکیبی فله |
| زمان دم پیشنهادی | ۳ تا ۵ دقیقه |
| طبع | گرم و خشک |
| کافئین | دارد |
| نام گیاه | Camellia sinensis |
| نگهداری | ظرف مات، خشک، خنک و دربسته |
| وزن | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلوگرم |
hazine ersal ba vazne sefaresh hesab mishe ya sabete?
ترکیبات گیاهی و وزن خالص روی بسته کامل درج شده؟
برگها ظاهر طبیعی داشتن و خردشدگی ته بسته خیلی کم بود.
زمان تحویل به اهواز میتونست کوتاهتر باشه، از سلامت بسته راضی بودم.
کیفیت بد نبود ولی بستهبندی میتونست جمعوجورتر باشه.
امکان گذاشتن یادداشت یا بستهبندی مناسب هدیه هم دارید؟ 🎁
چای سیاه ترکیبی معمولاً همیشه موجوده یا باید قبل سفارش چک کنیم؟
راضی بودم، ممنون 🙂
tarikhe bardasht ya baste bandi rooye pakat hast?
بسته سالم رسید و چیزی داخل کارتن آسیب ندیده بود.
داخل ظرف دربسته و دور از نور نگهش داریم بهتره؟
کیفیت قابل قبول بود، فقط اگه تخفیف دورهای داشته باشه بهتر هم میشه.
بار دومه سفارش میدم و این دفعه هم کیفیتش خوب بود 👍
از چای سیاه ترکیبی بسته کوچیکتر هم موجود میکنین؟ برای بار اول میخوام.
چند دقیقه دم بکشه که طعمش خیلی تلخ نشه؟
atrash khoob bood va kohne nabood. be moghe ham resid, mamnoon 🙏
😍👌🌿
مرتب و سالم رسید دستم، ممنون از پیگیریتون 🙏
امکان خرید حضوری هم هست یا فقط باید اینترنتی سفارش بدیم؟
برای اهواز هم ارسال دارید؟ معمولاً چند روزه میرسه؟ 📦
برای چای سیاه ترکیبی یه سؤال داشتم؛ برای هر فنجون تقریباً چه مقداری بریزم؟
عطرش خوب بود و حس ماندگی نداشت. در کل از خریدم راضی بودم.
